tag:blogger.com,1999:blog-28399244210980788882024-03-06T04:36:13.564+00:00El Dulce Aroma de mi CocinaEl Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-60685444020436991452013-06-16T11:41:00.000+01:002013-06-16T11:41:02.480+01:00Resultado del sorteo<span style="font-size: large;"><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Muchísimas gracias </i><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">a todos por los</i><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> </i><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> comentarios</i><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> qu</i><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">e han dejado tanto en el blog como en la página de Facebook.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Hoy nada más despertarme me he puesto manos a la obra p</i></span><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">ara realizar la lista de participantes.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>El encargado de elegir a la persona ganadora a sido Sortea2</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Y el resultado a sido:</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqIIlXGt-vgDJxcYcWdkGnKAamJ_ooKu8yEA05aQstRraPbhtkaQT-OvM_jUEBDyGeIvF0lTQN995qY-CKeoF0ku8eGDRqFq30cO5ktiuOxL-SlaEkB1BjX7p7soskOKrYnxE7UISTsah/s1600/sorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqIIlXGt-vgDJxcYcWdkGnKAamJ_ooKu8yEA05aQstRraPbhtkaQT-OvM_jUEBDyGeIvF0lTQN995qY-CKeoF0ku8eGDRqFq30cO5ktiuOxL-SlaEkB1BjX7p7soskOKrYnxE7UISTsah/s320/sorteo.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Felicidades Bárbara Somoza Losada!!!!</span></i></div>
<span style="font-size: large;"><i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></i>
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">En breve me pondré en contacto contigo para que puedas recibir el libro.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Me despido no sin antes volver a darle las gracias a todos los participantes tanto amigos como seguidores, sin ustedes no hubiera sido posible.</i></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Muchísimas gracias!!!!</i></span></span><br />
<br />El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-37692126889638022422013-05-25T12:38:00.000+01:002013-05-25T12:39:51.787+01:00Sorteo del libro Objetivo Tarta Perfecta<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Una entrada fugaz para anunciar que en nuestra página
de Facebook estamos de sorteo<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Estamos
sorteando el último libro de Alma Obregón.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAfLBsfm9MB5dJ0YclYQe59f-kRn6m_qDt5CvW_3Rk3h_DB698Epgp27NENxdqlF3VRkEjqPwYLMUYRPBuJgnvDeINnQMJOhkNKxHkjrongV5CvgvK_azphgi75KwbzJB9w2_2vkEtj5Vm/s1600/IMG_5570-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAfLBsfm9MB5dJ0YclYQe59f-kRn6m_qDt5CvW_3Rk3h_DB698Epgp27NENxdqlF3VRkEjqPwYLMUYRPBuJgnvDeINnQMJOhkNKxHkjrongV5CvgvK_azphgi75KwbzJB9w2_2vkEtj5Vm/s400/IMG_5570-001.JPG" width="400" /></i></span></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Objetivo
Tarta Perfecta.</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>El
motivo del sorteo:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Que una
de las desventajas de que gusten las cosas de repostería es que te vas tan alegremente de compras y al llegar a casa
te encuentras con la agradable sorpresa de que te han regalado lo mismo que tú
te has comprado.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Upss!!!!</b></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Eso es
lo que me ocurrió con el libro de Alma.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Así que
te ves en un dilema:</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>¿Qué
hago?<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>¿Lo
devuelvo?<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Pues
no, que mejor forma de aprovecharlo que compartiéndolo con vosotros mediante un
sorteo.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Las
condiciones súper sencillas:<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>1)</b>Ser
seguidor de la página <a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&ved=0CD0QFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpages%2FEl-Dulce-Aroma-De-Mi-Cocina%2F146930345367066&ei=XJqgUfjyBqmU0AWhpICoBQ&usg=AFQjCNGN44u_IEjjAm82oOjI6I0EyUHMlw&sig2=CVcovC9Rkhu71mTT31uDPw&bvm=bv.47008514,d.d2k">El Dulce Aroma De mi Cocina</a><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>2)</b>Darle “Me
gusta” a la foto que publicare en la página de Facebook.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>3)</b>Dejar un comentario en la foto.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>4)</b>Compartir
de manera pública en vuestro muro el sorteo.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Por favor, tener paciencia conmigo, es el primer sorteo que hago.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>El
sorteo empieza desde ya hasta el sábado 15 de Junio a las 21 horas. (Hora
canaria)<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>El sorteo será realizado a través de sortea2 y </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>publicaré
el ganador a más tardar el lunes día 17.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Mucha
suerte.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>P.D:</b> No es obligatorio ser seguidor del blog, pero si lo eres me hará mucha ilusión. </i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-16343252935441844222012-11-10T21:13:00.002+00:002012-11-11T08:55:37.694+00:00KITCHENAID<br />
<div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Habitualmente los post que publico son recetas pero
el de hoy será diferente, y es que la ocasión lo merece. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>A llegado a la familia un nuevo miembro.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>La verdad es que me apetece decir muchas cosas sobre
ella, pero es que el acumulo de emociones que siento ahora mismo en mi cuerpo lo
hace imposible.</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Tengo ganas de chillar, gritar, llorar…..Uffff<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Menuda mezcla de sensaciones y no es para menos.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Les presento a la culpable.<o:p></o:p></i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqY_dFu-W7XfEVXPThLHKmpcPeG2g1_H_n8Y7zDtvNux3dFhrp6UbsJU6WdxQvsWsoLW2uVzPng8Djv1cQ4HiXKwi6PQPND-x7uOt-A7nz3n4sWS2qnUoHxcXw_h4oQYid5VJlhFvOkTCE/s1600/IMG_4357-002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqY_dFu-W7XfEVXPThLHKmpcPeG2g1_H_n8Y7zDtvNux3dFhrp6UbsJU6WdxQvsWsoLW2uVzPng8Djv1cQ4HiXKwi6PQPND-x7uOt-A7nz3n4sWS2qnUoHxcXw_h4oQYid5VJlhFvOkTCE/s640/IMG_4357-002.JPG" width="425" /></a></div>
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">Siiiiiii…..</i><i style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="color: #666666;">Una KitchenAid.</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Un sueño hecho realidad.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>A que es preciosa????<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Es color Azul Hielo.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZQitztxVdOtHq3s7s20G_tDtPoL_2kKK0KyV-jM-zuedmYyhDfCYgiTyt48DdoWslygtHGHlBqklzwFN_cObUPV37GHlN5ktNUlkwvPA_rYtzGAu7DbCxoCiI4NpIZXGU_Etg-v9MmJs/s1600/IMG_4346-002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZQitztxVdOtHq3s7s20G_tDtPoL_2kKK0KyV-jM-zuedmYyhDfCYgiTyt48DdoWslygtHGHlBqklzwFN_cObUPV37GHlN5ktNUlkwvPA_rYtzGAu7DbCxoCiI4NpIZXGU_Etg-v9MmJs/s640/IMG_4346-002.JPG" width="426" /></a></div>
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">ME ENCANTA!!!!!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Llevaba mucho tiempo deseando tener una.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>En mi cabeza rondaba la idea de comprarla, pero
siempre la descartaba diciendo que era muy cara, que me podía apañar con
cualquier otro robot de cocina…. Pero alguien decidió hacerme un regalito que
no era un regalito que digamos, era un regalazo.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Y el regalazo llego a casa, y no llego solo. Vino
acompañado de un montón de cositas de repostería que estoy deseando estrenar.<o:p></o:p></i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qMHqekT7FILKAAbdINQaSU7E2yTETSm_RhCE5LEVe7skFHGJ_T-4ICA1Jqj4_AH4aEulwPDIyQEolqznMyQKVdUC46sT6lrCZGlOVfg8gqi6WAQA55REeqxljoXLkmsMh2COkAB8aVOD/s1600/IMG_4351-004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qMHqekT7FILKAAbdINQaSU7E2yTETSm_RhCE5LEVe7skFHGJ_T-4ICA1Jqj4_AH4aEulwPDIyQEolqznMyQKVdUC46sT6lrCZGlOVfg8gqi6WAQA55REeqxljoXLkmsMh2COkAB8aVOD/s640/IMG_4351-004.JPG" width="548" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<i style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">En fin… Solo quería compartir la emoción que siento
y dar las gracias por este súper regalo.</i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="color: #666666; font-size: large;">Gracias…… Muchísimas gracias!!!!!!</span></i><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-62420059319289063672012-11-01T17:12:00.001+00:002012-11-01T17:14:42.658+00:00CARROT CAKE<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">El otoño…Una época del año que desprende magia.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Sus colores, sus olores….etc.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCYNV0QKuIOs0HAaEpP_jvmAZYomkZRV_TJFZBFR1YieR9VaySX1JSaYGIXMVP98uCXzkHSzu_KyOwKRe8BzOo2bxOxD2GyFVEe9vpfMNF7kh5u9mGzdpZba2xTNSKLv97mCouv8hjqH5/s1600/DSC00662-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCYNV0QKuIOs0HAaEpP_jvmAZYomkZRV_TJFZBFR1YieR9VaySX1JSaYGIXMVP98uCXzkHSzu_KyOwKRe8BzOo2bxOxD2GyFVEe9vpfMNF7kh5u9mGzdpZba2xTNSKLv97mCouv8hjqH5/s400/DSC00662-001.JPG" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Es mi estación del año favorita.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Quizás tenga que ver el hecho de que desde hace unos
cuantos años solicito parte de mis vacaciones sobre esa fecha.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Aprovecho para descansar cambiando de aires.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Así que preparo mis maletas y salgo rumbo a
Inglaterra.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 15.75pt; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">La tarta que hoy traigo fue un descubrimiento que
realice el año pasado.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">El Carrot Cake ó Pastel de Zanahorias.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZUk8e8zNj3NQYU45d5rqO2tHnvF6os4hPvz7BrKtD_MbpRPS67wGBXRtjzazOfJQyMiMzC3egtyo568KkzhhJllCvgdjGczsuejqPvzrLtIok_TjZFnx4C07d1jpgtgQCkdcqC-Dj3yy/s1600/IMG_4305-002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZUk8e8zNj3NQYU45d5rqO2tHnvF6os4hPvz7BrKtD_MbpRPS67wGBXRtjzazOfJQyMiMzC3egtyo568KkzhhJllCvgdjGczsuejqPvzrLtIok_TjZFnx4C07d1jpgtgQCkdcqC-Dj3yy/s400/IMG_4305-002.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Y dirán….NUNCA LO AS COMIDO????</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Pues No…No lo había probado. Conocía recetas de
postres con calabaza pero con zanahoria no. A lo sumo algún bizcocho.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Y cuando lo probé "Oh My God". Que rico….
Uff uff</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Tenía que hacerme con la receta para prepararla.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Siempre que la he preparado a tenido éxito, los
comensales repiten porción mientras se oye un Mmmmmmm Mmmmmm Mmmmmm que me
llena de satisfacción. Y la verdad es que esta deliciosa.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Es una tarta estrella.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Queda bien en cualquier ocasión.</span></i><br />
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<b><i><u><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Ingredientes:</span></u></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><i><u><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 15.75pt; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">140g de harina</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">1 cucharadita de bicarbonato de soda</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">1 cucharadita de canela</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">2 huevos</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">115g de azúcar</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">120ml aceite</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">150g de zanahorias</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">140g manzana</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Nueces (al Gusto)</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Pasas sultanas (al Gusto)</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<b><i><u><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Nota</span></u></i></b><i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">:
Podemos prescindir de los frutos secos. Hay muchas personas que son alérgicas o
simplemente no les gustan. Así que no es necesario que las pongamos.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm 0cm 3pt 18pt;">
<b><i><u><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Preparación:</span></u></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Precalentamos el horno a 160º.</span></span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 18pt;">Rallamos la zanahoria y la manzana y
la reservamos aparte.</span></i><i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Tamizamos la harina junto a la canela y el
bicarbonato de soda y también reservamos...</span><br />
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
Incorporamos la mezcla de la harina la canela y el bicarbonato.</span></span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 18pt;">Con ayuda de una espátula,
incorporamos la manzana y la zanahoria rallada. Cuando esté bien mezclado,
añadimos las pasas previamente pasadas por harina. (Lo que conseguimos con este
pequeño truco es evitar que se vallan al fondo, consiguiendo por tanto que
queden repartidas en el bizcocho) y las nueces picaditas.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 18pt;">Engrasamos y enharinamos un molde y
vertemos la mezcla.</span></i><i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Horneamos 30-35 minutos o hasta que lo pinchemos
y el palillo salga limpio. </span><br />
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Tras sacarlo, los dejamos 5 minutos en la
bandeja de horno y después pasamos el bizcocho a una rejilla para que se enfríe
y se airee</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJ4zft35SFh5eZ6S9Vy_UqtlYZmHcZX6nLiJRIhM1HBiwhcBulO3Q0Z9z08CWk3qebwwJOwu4bJCnJwf2dA78ie1aFA_jGLTo_FjNYQC7etmwxZXj2Khp9ZGCugYLGWLEDCEAjpBPU1St/s1600/IMG_4319-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJ4zft35SFh5eZ6S9Vy_UqtlYZmHcZX6nLiJRIhM1HBiwhcBulO3Q0Z9z08CWk3qebwwJOwu4bJCnJwf2dA78ie1aFA_jGLTo_FjNYQC7etmwxZXj2Khp9ZGCugYLGWLEDCEAjpBPU1St/s400/IMG_4319-001.JPG" width="391" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<b><i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cream Cheese</span></i></b><span lang="EN-US" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<b><i><u><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> Ingredientes:</span></u></i></b><span lang="EN-US" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">200gr</span></i><i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Azúcar</span></i><i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><i><span lang="EN-US" style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">glass</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">100gr</span></i><i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Mantequilla</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">400gr queso tipo Philadelphia</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Esencia de vainilla</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<b><i><u><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Preparación:</span></u></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Batimos el azúcar glass, la esencia y la
mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una mezcla homogénea y
blanquecina. Incorporamos el queso crema y seguimos batiendo un poco más hasta
que esté completamente integrado.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Esta crema de queso está buenísima buenísima
buenísima……</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cuando se comen la tarta me dicen que está riquísima
pero que la crema se la comerían a cucharadas y no es para menos.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Eso sí, sin abusar… La tarta la hago una vez al año,
como mucho dos.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Por mucha excusa que queramos poner diciendo que es de
zanahoria esta repletita de calorías y azucares.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgn7a-7f-nPYoMAedRmLSEsV1LkeQltb3oVm37e-vXx65-6w3Ew3319yXpTN1nvXIay0NYkuM6teqyy-j6kECfQT5arC2VwbXaTD5X13pYTv9rulIFFk7_Mbwp7CvGhRkwhYShBM7JB8C/s1600/IMG_4330-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgn7a-7f-nPYoMAedRmLSEsV1LkeQltb3oVm37e-vXx65-6w3Ew3319yXpTN1nvXIay0NYkuM6teqyy-j6kECfQT5arC2VwbXaTD5X13pYTv9rulIFFk7_Mbwp7CvGhRkwhYShBM7JB8C/s400/IMG_4330-001.JPG" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Quería haberle hecho otra decoración.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Tenía muchas ganas de decorarla con la manga pastelera
pero para ello tenía que preparar un buttercream y ufff… Entonces sí que nos
tenían que ingresar por sobre dosis de azúcar</span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"> ;-P</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Así es que pospuse esa decoración para otra tarta con
un contenido menor en glucosa.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Simplemente la cubrí con la misma crema de queso,
espolvoreando unas pequeñas estrellas doradas que traje desde Inglaterra el año
pasado y algo de purpurina comestible para darle un toque brillante y
llamativo y en una esquina tres mariposas hechas de fondant.</span></i><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<i><span style="color: #666666; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Dicen que en la sencillez esta el buen gusto. Y la verdad
es que los invitados estaban bastante contentos con el resultado</span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"> :-D</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-89857502821578393152012-10-28T22:14:00.000+00:002012-10-28T22:14:40.415+00:00TARTA DE QUESO CON CEREZAS<br />
<div class="MsoNormal" style="background: #FAFAFA; line-height: 18.75pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Que ricas son las cerezas….Mmmmmm<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Siempre que llega la temporada de cerezas ahí estoy yo poniéndome fina
igual que un niño con una bolsa de golosinas.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Es una pena que solo las tengamos a disposición unos meses al año; pero
gracias a Dios que podemos encontrarlas en conservas, mermeladas….etc.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Una combinación que a mi particularmente me gusta mucho y por la que
siento una debilidad especial es por el
queso y las cerezas. Mmmmmm<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="font-size: large;">No puede faltar en cualquier fiesta en la que nos juntemos más de 10
personas</span><span style="font-size: x-large;"> :-D</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<i style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; line-height: 18.75pt;"><span style="color: #666666;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="font-size: large;">Claro está que no a todo el mundo le gusta, jejejejeje. Pero al contrario
de molestarme, me alegro…Más bocaditos deliciosos quedan para mi </span><span style="font-size: x-large;">;-P</span><span style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>La tarta de hoy la preparé para un
ángel que tuve la suerte de conocer hace ya casi dos años. Desde el momento que
la conocí congeniamos enseguida. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Hemos compartido un montón de buenos momentos juntas. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>La adoro…..Ella significa mucho para mí y lo sabe.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJwW3vqEF7hHt8tZxQKhoZJjHYTC5xz2Fuud2CL0Whyphenhyphen4IMCqbEq53FVKjiYM-_WjYmX7NdvNL576U4m8dnEbyT82ZeEMPHRGjE5ETNu_KMIqEg9LHehi_eRzZ3Iykao1orjV2AC0rUxUo/s1600/IMG_0399-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJwW3vqEF7hHt8tZxQKhoZJjHYTC5xz2Fuud2CL0Whyphenhyphen4IMCqbEq53FVKjiYM-_WjYmX7NdvNL576U4m8dnEbyT82ZeEMPHRGjE5ETNu_KMIqEg9LHehi_eRzZ3Iykao1orjV2AC0rUxUo/s400/IMG_0399-001.JPG" width="345" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><i> <u>Ingredientes:</u></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>150 gr de galletas digestive de avena<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><span style="line-height: 120%;">60 gr mantequilla a temperatura ambiente</span><span style="line-height: 120%;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><span style="line-height: 120%;">500 gr de queso crema (tipo
Philadelphia)</span><span style="line-height: 120%;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>250 gr de chocolate blanco<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>250 gr de leche entera<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>40 gr de azúcar<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sobre de cuajada<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Cerezas<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Mermelada de Cerezas<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>100ml de agua<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Licor de cerezas<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>3 hojas de gelatina neutra<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6eoTx6M379WWl5WEK2XIdi69HGKM1o7g60HbdAF-BoEGqykojw8KSv9WG-TuyBR56xbv3wYWssMTA91mTEXFjvCCGwKbtuzUwBsHz46rdls1JDg_W-Bm1XBwLoLYTq1Pr2XQDXjyAgHE/s1600/IMG_3540-002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6eoTx6M379WWl5WEK2XIdi69HGKM1o7g60HbdAF-BoEGqykojw8KSv9WG-TuyBR56xbv3wYWssMTA91mTEXFjvCCGwKbtuzUwBsHz46rdls1JDg_W-Bm1XBwLoLYTq1Pr2XQDXjyAgHE/s400/IMG_3540-002.JPG" width="342" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<span style="line-height: 120%;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 120%; margin-bottom: 3pt;">
<i style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; line-height: 18.75pt;"><b><u><span style="color: #666666;">Preparación tradicional:</span></u></b></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u><br /></u></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La base:</u><b><o:p></o:p></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<b><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><br /></u></i></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Trituramos las galletas hasta hacerlas
polvo y mezclamos bien con la mantequilla a temperatura ambiente...<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo extendemos homogéneamente sobre un
molde desmoldable formando la base de la tarta y lo reservamos en el
frigorífico.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La crema de queso:</u></i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Diluimos la cuajada en un poco de leche
y lo reservamos.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Derretimos el chocolate con el resto de la leche.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Incorporamos a está mezcla el queso y el
azúcar, y la cuajada ya diluida y lo batimos bien. Lo ponemos en un cazo, y sin
dejar de remover lo llevamos a ebullición.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i> En cuanto empiece a hervir, lo retiramos del
fuego.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Vertemos la mezcla obtenida sobre la
base de galletas que teníamos reservada en el frigorífico y rápidamente colocamos las cerezas formando
nuestra decoración.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Dejamos enfriar en la nevera como mínimo
durante una hora.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La gelatina de cerezas:</u><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u><br /></u></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Para ello ponemos a hidratar las hojas gelatina
en agua fría.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>En una cacerola ponemos unas 5-6
cucharadas soperas de mermelada de cerezas con el agua y la llevamos a ebullición
dejándola hervir unos minutos, hasta que obtengamos una mezcla homogénea...<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo retiramos del fuego y le añadimos el
licor y la gelatina bien escurrida, removiendo hasta que la gelatina se funda por completo. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos
con cuidado sobre las cerezas.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo ponemos en la nevera y dejamos que
cuaje del todo.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i> </i></span><i style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; line-height: 18.75pt;"> </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u>Preparación con Thermomix:</u></b><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u><br /></u></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La base:</u><b><o:p></o:p></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Trituramos las galletas 10 segundos en
velocidad 10, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y programamos 10
segundos en velocidad 5.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo extendemos homogéneamente sobre un
molde desmoldable formando la base de la tarta y lo reservamos en el
frigorífico.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La crema de queso:</u><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u><br /></u></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Echamos en el vaso el queso, la leche,
el chocolate, el azúcar y la
cuajada y programamos 7 minutos, 90º,
velocidad 5.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Vertemos la mezcla obtenida sobre la
base de galletas que teníamos reservada en el frigorífico y rápidamente colocamos las cerezas formando
nuestra decoración.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Dejamos enfriar en la nevera como mínimo
durante una hora.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u>La gelatina de cerezas:</u><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b><u><br /></u></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Para ello ponemos a hidratar las hojas
gelatina en agua fría.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>En una cacerola ponemos unas 5-6
cucharadas soperas de mermelada de cerezas con el agua y la llevamos a ebullición
dejándola hervir unos minutos, hasta que obtengamos una mezcla homogénea...<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo retiramos del fuego y le añadimos el
licor y la gelatina bien escurrida, removiendo hasta que la gelatina se funda por completo. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos
con cuidado sobre las cerezas.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Lo ponemos en la nevera y dejamos que
cuaje del todo.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Particularmente prefiero prepararla de
un día para otro, dejándola reposar toda una noche en el frigorífico.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Es una tarta que suele gustar mucho.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Cada vez que la llevo a algún sitio es éxito
asegurado.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjIhspvJzB0R3U8gAPD41aDxZ3oe2qc9bWoXN_saJm5vLQjlvD7JiL5eMxr0pVjpU2buw3LAj3npuMy5sbQbmDN5OlT_AyUalaYXYZhHNcXWr7s9vsE_c9dw08WDhuOD07shb7PMjUjUx/s1600/IMG_3541-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjIhspvJzB0R3U8gAPD41aDxZ3oe2qc9bWoXN_saJm5vLQjlvD7JiL5eMxr0pVjpU2buw3LAj3npuMy5sbQbmDN5OlT_AyUalaYXYZhHNcXWr7s9vsE_c9dw08WDhuOD07shb7PMjUjUx/s640/IMG_3541-001.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>P.D: Las cantidades de la receta son para un molde de unos 18-20cm.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18.75pt; margin-left: 54.75pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-68769480571213953672012-10-19T20:07:00.000+01:002012-10-19T20:07:57.131+01:00CUPCACKES DE DULCE DE LECHE RELLENOS DE CARAMELO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Me encantan las capsulas de magdalenas....Son un autentico vicio.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Se me van los ojos cada vez que entro en una tienda y las veo....Mmmmm</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Que bonitas son; tantos modelos,colores,multitud de estampados.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Una para cada ocasión Jejejejeejej.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Eso fue lo que me paso en mi ultimo viaje al norte de Inglaterra. </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Había tantas y tan bonitas que no puede resistirme y me vine con un arsenal.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Casi acabo con la existencias Jajajaaj.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Así que después de tal compra compulsiva y sin sentido tenia que usarlas.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Esta receta no es para que disfrutes de los cupcackes que por cierto estaban de escándalo ;-P</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><i> Es para ir dándole el uso que se merecen a estas preciosas capsulas </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHnnssE25KRbZ0kIoHS5qKG4TwiccjApr0fmgwaQfSb9_spGI3H1xbhJ8OahAze2qnNMhoiweAhl5FoOzZUoqhxDGmgraU97DSa6Pun2b6F4DrWGHwE1uBztmzOZdZ_quVUQ5aSmPOjA9Y/s1600/IMG-20120923-WA0008-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHnnssE25KRbZ0kIoHS5qKG4TwiccjApr0fmgwaQfSb9_spGI3H1xbhJ8OahAze2qnNMhoiweAhl5FoOzZUoqhxDGmgraU97DSa6Pun2b6F4DrWGHwE1uBztmzOZdZ_quVUQ5aSmPOjA9Y/s400/IMG-20120923-WA0008-001.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><b><u><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes
para 12 cupcakes</span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">:</span></u></b></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">115 gr de
mantequilla sin sal a temperatura ambiente</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">220 gr de
azúcar blanco</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 huevos </span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">270 gr de
harina</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1
cucharadita y media de levadura química (tipo Royal)</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">120 ml de
leche </span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1
cucharadita de extracto de vainilla</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">3 cucharadas
de Dulce de Leche</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Sirope de caramelo estilo toffee para el relleno</i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><u><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></u></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Pre
calentamos el horno a 180º </span></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Preparamos
la bandeja con 12 cápsulas grandes.<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla adquiera
un color mas blanco.<br />
Añadimos los huevos, primero uno,batiendo hasta que se incorpore y luego el
otro.(Puede dar la sensación de que el preparado se corta; pero es
normal, se volverá homogéneo enseguida)<br />
Tamizamos la harina con la levadura.<br />
En un recipiente, mezclamos la leche y el extracto de vainilla.<br />
Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se
incorpore.<br />
Luego, añadimos la mitad de la leche y batimos de nuevo.<br />
Añadimos la otra mitad de la harina y batimos, y el resto de la leche.<br />
Y por ultimo y para finalizar las tres cucharadas de dulce de leche y removemos
con una lengua hasta que esté totalmente mezclada.<br />
Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3.<br />
Horneamos 22-25 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale limpio
ya estarán hechas.<br />
Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y después los pasamos a una
rejilla, hasta que se enfríen por completo.</span></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span><br />
<i><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Con un descorazonador de manzanas de hacemos un agujero central y los rellenamos con el toffe...!!</span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Hr2up5vQbOEY9lWxmJtvLEgID_7o8o8Ny8hBElIO1a-j_3E5vWfeaDiLNwQZUQPHCuqJItYhXVsi9mDNwgJIKr8Dq59YAtD71aMp5kaZXIIUISPcOmJoL0V-azxxOj9TDQZ0s50coSUw/s1600/20120923_182217-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Hr2up5vQbOEY9lWxmJtvLEgID_7o8o8Ny8hBElIO1a-j_3E5vWfeaDiLNwQZUQPHCuqJItYhXVsi9mDNwgJIKr8Dq59YAtD71aMp5kaZXIIUISPcOmJoL0V-azxxOj9TDQZ0s50coSUw/s400/20120923_182217-002.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><b><u>Buttercream:</u></b></span></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">225 gr de
azúcar glass</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">350 gr de
mantequilla a temperatura ambiente</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">3 cucharadas
soperas de Dulce de Leche</span><u1:p></u1:p></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ponemos la mantequilla a temperatura
hambiente en un bol, (es importante que este blanda por que la
hallamos sacado de la nevera con bastante antelación no derretirla).
La batimos con la varillas de montar, durante unos minutos, y vamos añadiendo
el azúcar glass previamente tamizada (para evitar grumos)poco a poco sin dejar
de batir hasta que tengamos una mezcla suave y homogénea. Paramos de batir y
por ultimo añadimos las cucharadas de dulce de leche y mezclamos con la ayuda
de una espátula usando movimientos envolventes.</span></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZSF7n9QawQrCG6zoJx8MsbCBNwaFHJ3A5yP-IIQ8o3ATWsdBoaOEEDsH1ivNsj2M4gk5I86igm7oxKSkI0icIlDWWNwszshP6v5TuaqpyJgnwc5jzLH601KuUMjk5-azBmpY6S0B92pD/s1600/20120923_182226-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZSF7n9QawQrCG6zoJx8MsbCBNwaFHJ3A5yP-IIQ8o3ATWsdBoaOEEDsH1ivNsj2M4gk5I86igm7oxKSkI0icIlDWWNwszshP6v5TuaqpyJgnwc5jzLH601KuUMjk5-azBmpY6S0B92pD/s400/20120923_182226-002.jpg" width="337" /></span></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Llenamos nuestra manga
pastelera y decoramos los cupcakes con la boquilla 1M de Wilton formando rosas.</span></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><u1:p></u1:p>
</span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Y por ultimo un chorrito de toffee liquido (no
le quedará mal) y también decidí esparcir por ellos un poquito de crocanti de almendra </span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">:-D</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></i>
<i><span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">P.D: El caramelo que use para rellenar es el sirope de caramelo estilo toffee de el Dr. Oetker, tiene un sabor suave y agradable.</span></span></i></div>
<span style="font-size: large;"><u1:p></u1:p>
</span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-42904140898740579262012-10-13T00:25:00.000+01:002012-11-11T20:05:01.584+00:00GALLETAS DE BODA<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>No tengo escusa...Lo sé!!!</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Hace mucho que no publico nada <span style="font-size: x-large;">:-(</span></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero es que siempre voy a contra reloj.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Las 24 horas que tiene el día no son suficientes para mí,y una cosa lleva a la otra.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y por si eso fuera poco; aú</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>n no se mantenerme callada en ciertas ocasiones en las que yo solita, si Yo t</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>ermino metiéndome en apuros,Jejejeje.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Este post es un vivido ejemplo de ello.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Todo empezó un buen día cuando Ainara y Juanjo deciden casarse<span style="font-size: x-large;"> :-)</span></em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_U6PJH-D4jrXnK2DpxTB_ZWs6t-3DqtL48FAsmnRHlkDm0mCL37-hI7eAZ-ZzMhsRc_hki9o3caS-1X7Ghh0ve21T3nQsME6G-FRkpRrKVyj8OjhgcfUDRdIMtTPbYj0YQxTkgaJVYy5/s1600/IMG_4003-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" height="400" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_U6PJH-D4jrXnK2DpxTB_ZWs6t-3DqtL48FAsmnRHlkDm0mCL37-hI7eAZ-ZzMhsRc_hki9o3caS-1X7Ghh0ve21T3nQsME6G-FRkpRrKVyj8OjhgcfUDRdIMtTPbYj0YQxTkgaJVYy5/s400/IMG_4003-001.JPG" width="351" /></em></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues bien, como cualquier pareja empiezan a preparar su boda con ilusión; pero como cualquier boda que se precie también vienen las complicaciones, y esta no podía ser menos... </em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Q</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>ue si problemas con el lugar del convite, alguna que otra complicación con el vestido, ni s</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>iquiera logra encontrar la tarta de bodas con la que ha soñado etc.</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Y mi pobre amiga Ainara no gana para disgustos, así que ahí voy yo(D</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>oña No Te Puedes Callar)y le digo que voy a tener un detalle con ella.</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Que voy a probar a hacerles unas galletas decoradas para su boda <span style="font-size: x-large;">:-) </span>Mmmmmmmmm</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Todo genial....Hasta que me doy cuenta realmente donde me he metido. </em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Claro que he hecho galletas decoradas pero por Dios.... Como se me ocurre (Que no es una tarde de té con amigas) que es una boda <span style="font-size: x-large;"> :-O</span> </em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero bueno, quién dijo miedo??</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Voy muy valiente y saco un juego de cortadores para boda de la marca Wilton que compre el año pasado por estas fechas en Inglaterra y que aú</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>n no había estrenado.</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Preparo la masa para galletas con la receta de mi amiga </em></span><a href="http://www.elrincondebea.com/2009/05/galletas-decoradas-i-la-masa.html"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong>Bea</strong></em></span></a><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>. Una receta que nunca falla y que es idónea para conseguir una buena galleta la cual decorar.</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>De los cuatro modelos que venían el juego de cortadores elegí dos</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El vestido (Uno de los pequeños problemitas de Ainara)</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_yZ71fI6Gee5Gd4k8VjchrgddmPQ2dpWwHEH_x9VokBcvZrW7OCkxYZzu35vBTXgmvUPvotTAV30UVddbPiK1qp8i1XcJmeIqKEAdz4ETFpuxA2iB7aPjT8PBy-zQ0Bc_3DGdYBZVVZh/s1600/IMG_3901-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" height="228" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_yZ71fI6Gee5Gd4k8VjchrgddmPQ2dpWwHEH_x9VokBcvZrW7OCkxYZzu35vBTXgmvUPvotTAV30UVddbPiK1qp8i1XcJmeIqKEAdz4ETFpuxA2iB7aPjT8PBy-zQ0Bc_3DGdYBZVVZh/s400/IMG_3901-001.JPG" width="400" /></em></span></a></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y la Tarta (Ella quería una de fondant...Y al final tuvo muchas )</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75IxrWMT0EuCY4gybk5wtLqgVir785TZczo3zpFDMbZjfCKiJuPD6eSUlLCyMBgg3TreRcF9WIobKUr0ZyVpxG6gDjHdIzSNlhOrCCvTwHmu22d3fnxJhlKFTcXAwPdPpt-DwRG6sBD1P/s1600/IMG_3905-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" height="266" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75IxrWMT0EuCY4gybk5wtLqgVir785TZczo3zpFDMbZjfCKiJuPD6eSUlLCyMBgg3TreRcF9WIobKUr0ZyVpxG6gDjHdIzSNlhOrCCvTwHmu22d3fnxJhlKFTcXAwPdPpt-DwRG6sBD1P/s400/IMG_3905-001.JPG" width="400" /></em></span></a></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Un total de casi 100 galletas </em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Gracias a Dios siempre puedes contar con amigos que te echen una mano. Y ese fue el caso de David, que me dejo ir a su pastelería a usar su horno industrial para poder hornear las galletas que en mi casa hubiera tardado horas.</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Aprovechando que al día siguiente estaba de turno de tarde en el trabajo me puse manos a la obra con el decorado de las galletas. En esto también tuve ayuda, Acerina vino a casa a entregarme la invitación a la boda....</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Siiiiii</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>CUATRO DIAS ANTES DE LA BODA jejejej. Más vale tarde que nunca. Y como castigo la puse a estirar fondant, pegar decoración, embolsar...</em></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo p</em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>asamos genial, fueron cuatro horas a piñón pero logramos decorar y embolsar unas 65 galletas. Y lo más sorprendente de todo es que ni una sola galleta era igual a la otra. Todas eran diferentes. Un gran error (no sabíamos decir cuál era la más bonita, es como los hijos, no podíamos elegir entre ellas) Jijijijijijij</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNeRvVMnK5YefCSp4K0J3WLIddpyxm1SLWXNoQH-wDrbzLroPXFsv3uprR6fWGX7DNObTYhMMo77dodMqFPGTzQqE-99xQJw-x2VjmzQwcivJKSabBWQg08QgwoA-8EUtM6vAJ1K7qHnkf/s1600/Blog-003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" height="360" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNeRvVMnK5YefCSp4K0J3WLIddpyxm1SLWXNoQH-wDrbzLroPXFsv3uprR6fWGX7DNObTYhMMo77dodMqFPGTzQqE-99xQJw-x2VjmzQwcivJKSabBWQg08QgwoA-8EUtM6vAJ1K7qHnkf/s640/Blog-003.jpg" width="640" /></em></span></a></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Mmmmmmmmmmm.........Como disfrute!!!</em></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Perlitas de colores, purpurina, corazones (todo comestible) Y por supuesto no podía faltar la cámara.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Una gran aventura en la que no me arrepiento haberme metido.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ahora solo me falta ver la cara que ponen los invitados a la boda. </em></span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: black; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Felicidades Ainara y Juanjo!!!</em></span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PD</u></strong>: El fondant: Regal- Ice de Dr. Oetker </em></span><br />
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #666666;"><em>Colorante: Brillo Perlado “White Luster Dust de Wilton</em></span></span></span></span><br />
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #666666;"><em>Purpurina: Hologram White Rainbow Dust<o:p></o:p></em></span></span></span></span></div>
El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-39409603428967444982011-05-19T20:40:00.001+01:002011-05-20T22:44:45.187+01:00BAVAROISE DE QUESO Y BAILEYS<span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Llevo más de un mes sin publicar nada.</em></span></span><br />
<span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Que vergüenza!!</em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero es que no tengo tiempo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Siempre voy a contra reloj.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero hoy dije: Se acabó, no puede ser… A este paso le salen telaraña al blog. Jijijiji</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así es que decidí dedicarle aunque sea media hora y publicar una recetita así refresco un poco la página y los seguidores aunque pocos salen de dudas y pueden dejar de pensar que me ha tragado la tierra </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span style="font-size: x-large;">;-)</span></em></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOPXU2MBTSk2A72CA5VCzYe6jiRhP9dcSSjGW12-sBVUAVnUxN54K2X_y6pNmJlv2TDEYr_B-cAGbbvyFFAPHZsb5HnIAL2hZE5CHT0dMFrbE46NZJ4-00j8Fy8DoLJaJhmhZFmh8QyMY/s1600/IMG_0257-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOPXU2MBTSk2A72CA5VCzYe6jiRhP9dcSSjGW12-sBVUAVnUxN54K2X_y6pNmJlv2TDEYr_B-cAGbbvyFFAPHZsb5HnIAL2hZE5CHT0dMFrbE46NZJ4-00j8Fy8DoLJaJhmhZFmh8QyMY/s400/IMG_0257-1.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
<span lang="EN"> <br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>6 Hojas de gelatina</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>50 ml de baileys</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>400 gr de nata para montar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 gr de crema de queso</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100 gr de azúcar glass</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>Preparación tradicional:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner la gelatina a hidratar en agua fría durante algunos minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Luego la escurrimos y la ponemos en vaso junto con el baileys y lo introducimos en el microondas unos segundos para que se deshaga la gelatina.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ablandamos el queso crema con unas varillas hasta conseguir una crema y le incorporamos el baileys con la gelatina.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Montamos la nata junto con el azúcar glass.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y con movimientos envolventes vamos incorporando poco a poco la mezcla del queso crema.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Introducimos la mezcla en los moldes y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje por completo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Desmoldamos y decoramos.</em></span></span><br />
<span lang="EN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>Preparación Thermomix:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner la gelatina a hidratar en agua fría durante algunos minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Luego la escurrimos y la ponemos en vaso junto con el baileys y lo introducimos en el microondas unos segundos para que se deshaga la gelatina.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Colocamos en el vaso la mariposa, añadimos el queso, el azúcar y la nata y programamos velocidad 3 sin tiempo, lo único que debemos hacer es asegurarnos que la nata esta montada mirando por el bocal.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos la gelatina y el baileys y programamos 2 minutos velocidad 3. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Introducimos la mezcla en los moldes y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje por completo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Desmoldamos y decoramos.</em></span><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJkO2tpaXzMNo52AcjfuLSBrwMxgVazexo-wy4lZjcTMYw31RaipNInewlMdtnhrzqJeaQZEVwc_sWwz9ZS486nMj_rc2pFso3B_CedBY-7U0YNRa5Ym7vFWtgNIOFic_bZvbFzwhDDhey/s1600/IMG_0262-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJkO2tpaXzMNo52AcjfuLSBrwMxgVazexo-wy4lZjcTMYw31RaipNInewlMdtnhrzqJeaQZEVwc_sWwz9ZS486nMj_rc2pFso3B_CedBY-7U0YNRa5Ym7vFWtgNIOFic_bZvbFzwhDDhey/s400/IMG_0262-2.JPG" width="328" /></a></div><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ayyyyyy como disfruté yo preparando esta bavaroise, sobre todo por el baileys. Menos mal que la botella era grande y pude darle el homenaje que se merecia. Jejejejej <span style="font-size: x-large;">:-D</span></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Es un postre fácil y sencillo que nos hará quedar bien si tenemos invitados en casa.</em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-5033471956729055432011-04-10T16:19:00.004+01:002011-05-20T22:54:16.903+01:00CRUJIENTES DE NUTELLA<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>!!!Me encanta la repostería!!!</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Disfruto cada minuto que paso detrás de mi horno.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero uno de los problemas que tengo es que soy súper exigente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Siempre consigo algún fallo en lo que hago, nada me parece que queda perfecto.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Me gusta probar las cosas que hago.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El problema viene cuando decido regalar algún postre.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Que en la mayoría de los casos suele ser así.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Problema, ¿por qué?</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues por que no pasa mi control de calidad :-(</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Es que queda un poco mal eso de regalar algo y que vaya cortado y con un trozo de menos. Jijijij</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Entonces la incertidumbre se apodera de mí.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y acoso a preguntas. ¿Qué tal estaba? ¿Y el sabor? Demasiado dulce?…etc.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así es que en algunas de las ocasiones decido preparar postres individuales o en porciones. Así mato dos pájaros de un tiro. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo pruebo y no atormento a nadie con preguntas ;-)</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Bueno, también tiene la ventaja añadida de que lo puede disfrutar más personas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Eso es lo que ocurrió con este pequeño bocado.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Algo dulce para cualquier momento del día.</em></span><br />
<br />
<em><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpn8W6eDNn0Ym3YhGx8mgskZiX6EtB4_-NIDhPz6NO7Iga73l3Mddl_W9CKYOlcNB1C_jkpAeBPSTrIETpDt-Y20dJ8QR2AxxxBeYOITE2U_6l0XeTJEgI0xoYCLx4UyCcqZlkHVBjHPDc/s1600/IMG_0100-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpn8W6eDNn0Ym3YhGx8mgskZiX6EtB4_-NIDhPz6NO7Iga73l3Mddl_W9CKYOlcNB1C_jkpAeBPSTrIETpDt-Y20dJ8QR2AxxxBeYOITE2U_6l0XeTJEgI0xoYCLx4UyCcqZlkHVBjHPDc/s400/IMG_0100-1.JPG" width="400" /></a></span></em><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></em></span></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 gr. de harina </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>125 gr. de mantequilla</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 gr. de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2 huevos </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2 cucharadas soperas de leche</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharada de levadura </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharada sopera de nutella</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una pasta blanca.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Añadimos progresivamente la harina y la levadura tamizada, luego incorporamos la mantequilla reblandecida y la leche.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Añadimos la nutella y mezclamos, pero no lo haremos de forma homogénea, asi obtendremos un efecto de mármol.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos.</em></span></span></span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDwcjuxAWT0mNng5Leqzht4wErwpxBvgD9KS_yfnDIlmk9yCuxOqVD0CV0KjzwBHW_jJ7OYYMcsD2mulj6e0to3nQPv7Xx1yvwX7DzRPAiopY7bplYah6BM6_Au81NMGjpi1cOUYNoAOgo/s1600/IMG_0105-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDwcjuxAWT0mNng5Leqzht4wErwpxBvgD9KS_yfnDIlmk9yCuxOqVD0CV0KjzwBHW_jJ7OYYMcsD2mulj6e0to3nQPv7Xx1yvwX7DzRPAiopY7bplYah6BM6_Au81NMGjpi1cOUYNoAOgo/s400/IMG_0105-1.JPG" width="400" /></a></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>HORNEADO:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Precalentamos el horno a 220ºC.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Vertemos una cucharadita de la masa en cada hueco del molde bien engrasado. (Yo he utilizado unos moldes para mini magdalenas en forma de concha)</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Metemos en el horno.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos cocer unos 3-4 minutos, bajamos la temperatura a 180ºC y los dejamos durante aproximadamente unos 6 minutos más.</em></span><br />
<br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZnRj_eDhJzW-FONtqMRTo-lbTV-GofQCq-aHYNCk_rc8TZnh-FL098JgP-G7GAp-YT_uuaEQNnmjMEBXlFzuWuI1hKOScEHb974mqerq-o6HDakKBQ1RZytU3YLsa_Dwu27aB-YJtQ-ST/s1600/IMG_0106-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZnRj_eDhJzW-FONtqMRTo-lbTV-GofQCq-aHYNCk_rc8TZnh-FL098JgP-G7GAp-YT_uuaEQNnmjMEBXlFzuWuI1hKOScEHb974mqerq-o6HDakKBQ1RZytU3YLsa_Dwu27aB-YJtQ-ST/s400/IMG_0106-1.JPG" width="400" /></a></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Esto si que lo probé!!! </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo cual también fué un problema por que al control de calidad no le bastó con una, jjijijijij, cayeron cinco o seis y eso solo antes de las fotos, en la sesión fotográfica ya dejé de contar</em></span><span style="color: #666666;"> <span style="font-size: x-large;">;-)</span></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-5311384271573912532011-04-02T14:27:00.006+01:002011-04-02T14:34:59.403+01:00GELATINA DE BAILEYS CON ZUMO DE PIÑA Y ESPUMA DE COCO<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En una ocasión álguien me describió como: Simple y complicadamente Desi.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Si, así soy yo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Simple por que mi vida como el resto del mundo gira en torno a la rutina diaria. Intento en la medida de lo posible cumplir con mi trabajo lo mejor que puedo. Trato de ser agradable con todo el mundo aunque a veces no reciba el mismo trato. Pero como dice el dicho: Si la vida te da limones pues a hacer limonada. Aunque a veces más que limonada me pondría a preparar mojitos. Jejejej.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>No tengo ningún tipo de ambición. Lo único que deseo en la vida es disfrutar de ella y de cada momento que ante mi presenta. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Muy amiga de mis <span style="color: #666666;">amigos,</span> intento estar ahí cada vez que me necesitan.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Complicada, si, lo admito.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Mi mente siempre está en constante ebullición.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>No para ni un segundo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Siempre está ocupada.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Hace cuestión de 20 días me propusieron una colaboración en un proyecto especial. Una propuesta que me sorprendió pero al mismo tiempo me hizo mucha ilusión y ocupó si puede un poco más mi mente.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Aún no puedo desvelar datos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Solo puedo adelantar que me propusieron crear un postre, algo simple, pero delicado, claro que sin perder el toque casero. La única condición era que tenía que estar compuesto de Baileys.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Hice una propuesta de aproximadamente 10 postres.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El que hoy les traigo aquí fue uno de muestra, pero no el elegido.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero si que merecía ser compartido con ustedes.</em></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONdf_oK9MvmVxJzGcNdozAxbwbktGQjImkM0XViruH5HJucChayJxUiJLLuEgN51RvxkKFoYqZzxToTSBkjMLcrJdCRO_OK9liOFNCFcXPsXtsozyKxxUkhQMC_xayrRmhZM-H4C32v6P/s1600/IMG_0283-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONdf_oK9MvmVxJzGcNdozAxbwbktGQjImkM0XViruH5HJucChayJxUiJLLuEgN51RvxkKFoYqZzxToTSBkjMLcrJdCRO_OK9liOFNCFcXPsXtsozyKxxUkhQMC_xayrRmhZM-H4C32v6P/s400/IMG_0283-2.JPG" width="233" /></a></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1piña natural</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>300ml de baileys</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>200 gr de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>300ml de leche de coco</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100 ml de nata liquida</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>10 hojas de gelatina neutra</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Hojas de menta </em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>Preparación:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1) Mezclamos el baileys con el azúcar y 200ml de agua hirviéndolo unos 5 minutos y pasado este tiempo le añadimos las 4 hojas de gelatina hidratada.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2) Pelamos y cortamos la piña en trozos y la pasamos por una licuadora. Si no conseguimos piña natural podemos usar la que viene en conserva o simplemente un zumo de los que vienen ya envasados.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Añadimos 4 hojas de gelatina previamente hidratada en un recipiente con agua fría y la fundimos al microondas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Si la piña es un poco ácida podemos añadir un poco de azúcar.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3) Mezclamos la nata con la leche de coco y batimos bien para que adquiera consistencia.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Fundimos las 2 hojas restantes de gelatina y se la añadimos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Si no encontramos la leche de coco, la forma de hacerla casera es hervir medio litro de leche con unos 100 gramos de coco rallado durante unos 10 minutos removiendo constantemente. Retiramos del fuego y lo dejamos enfriar, lo licuamos y luego lo pasamos por un colador.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Introducimos en un sifón.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Podemos hacerlo con un sifón de cocina con carga de gas, pero si no disponemos de el, solo tendremos que batir y batir y seguir batiendo hasta obtener la espuma.Jejejeje.... Yo lo hice así</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Repartimos en unas copas el jarabe de baileys y dejamos en la nevera para que enfríe y cuaje.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Luego sobre esta agregamos el zumo de piña y por último antes de servir ponemos la espuma de coco.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Decoramos con la hojitas de menta y servimos.</em></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6eT2CPIDT92WWFeV7EvAVRoUOejZCCVmVmhyphenhyphendRwPEFP3mYq6T2F8rYjJmDyhYfFp-ZJxXjkkCFmyYrYGsxwKwtHsDX2vtrlFDEwCAKekHuGec5bxy6UdXUmTFOsjYEx-QIIg6G8m0HKF/s1600/IMG_0295-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6eT2CPIDT92WWFeV7EvAVRoUOejZCCVmVmhyphenhyphendRwPEFP3mYq6T2F8rYjJmDyhYfFp-ZJxXjkkCFmyYrYGsxwKwtHsDX2vtrlFDEwCAKekHuGec5bxy6UdXUmTFOsjYEx-QIIg6G8m0HKF/s400/IMG_0295-2.JPG" width="265" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span lang="ES-MODERN"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span style="color: #666666;">Cuando me levanten el secreto de sumario<span style="font-size: x-large;"> ;-)</span> publicaré el postre elegido pero por ahora podemos disfrutar de esta propuesta, algo fresco para la época primaveral.</span></em></span></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-92206787673822103832011-03-27T11:30:00.035+01:002011-04-07T17:43:20.918+01:00PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>¿Cómo es posible que a lo largo de nuestra vida nuestros gustos vayan cambiando tanto? ¿Lo qué en su momento nos encantó pase a no gustarnos? </em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>A mi me ha ocurrido algo parecido con el chocolate blanco. </em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En su momento llegó a ser mi favorito. Ummm………</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así que probablemente en ese momento de mi vida el pastel que hoy presento hubiera sido sin dudarlo el mejor postre del mundo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero con los años mis gustos han cambiado y aunque de vez en cuando tomo algo de chocolate blanco, su sabor cada vez me parece más dulce, empalagoso, me recuerda mucho a la leche condensada.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Vamos, en resumen, que un poquito no está mal, pero en grandes cantidades ya no es apto para mí.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Aunque sé que a algunas personas les pierde su sabor y pensando en ellas he decidido preparar este pastel cuyo contenido en chocolate blanco se puede decir que supera el 70% de los ingredientes.</em></span></span></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0vw2IpdSjRJZyQRLNay29Y_JCW4JafchRpcjs_131WDECXAmtTRdbLrpHzBl862o4EA9qh1zo26vrHQglzmpZ4XgJqU6TzLbHQX3omo3WCzueqwY5wE5OhBXyqpe0xEP0i2w6aTiwcimS/s1600/IMG_0205-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0vw2IpdSjRJZyQRLNay29Y_JCW4JafchRpcjs_131WDECXAmtTRdbLrpHzBl862o4EA9qh1zo26vrHQglzmpZ4XgJqU6TzLbHQX3omo3WCzueqwY5wE5OhBXyqpe0xEP0i2w6aTiwcimS/s400/IMG_0205-2.JPG" width="400" /></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>Ingredientes:</u></strong></em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Bizcocho</u>:<br />
2 Huevos<br />
4 Cucharadas de azúcar (Aproximadamente 70gr)<br />
50gr de harina<br />
50gr de chocolate blanco fundido.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Crema de Chocolate Blanco:</u><br />
300ml de nata<br />
350gr de chocolate blanco troceado<br />
250 gr. de queso mascarpone</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3 Hojas de gelatina neutra.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Para Adornar:</u><br />
Un transfers para chocolate<br />
Chocolate blanco</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Preparación del bizcocho</u>:<br />
Engrasar un molde (yo he utilizado para estas cantidades un molde de 20 cm).</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batir los huevos junto con el azúcar durante aproximadamente unos 10 minutos hasta obtener una crema muy ligera. Tamizamos la harina y la incorporamos a cucharadas y cuando terminemos de agregar toda la harina y tengamos una masa homogénea, incorporamos los 50 gr de chocolate blanco ya fundido y lo mezclamos bien. <br />
Ponemos la mezcla en el molde y cocemos nuestro bizcocho al horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos.<br />
Transcurrido ese tiempo lo sacamos del hormo, lo dejamos reposar 5 minutos y lo ponemos en una rejilla para que se acabe de enfriar.<br />
Y nuevamente lo introducimos en el molde.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><br />
<u>Preparación de la crema de chocolate</u>:<br />
Llevar la nata a ebullición en un cazo, removiendo. Cuando alcance una temperatura adecuada, antes de que llegue a hervir, añadimos el chocolate blanco ya troceado poco a poco para que se funda y cuando esté todo bien mezclado lo apartamos del fuego, agregamos las hojas de gelatina neutra previamente hidratadas en agua fría y lo dejamos que se enfríe un poco, a continuación añadimos el queso mascarpone, y removemos hasta que se incorpore por completo a la mezcla de nata y chocolate.<br />
Extendemos el preparado sobre el bizcocho y metemos en la nevera mínimo unas 2 horas (yo siempre insisto en hacerlo de un día para otro)</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Una vez coja consistencia nuestro pastel, lo desmoldamos y decoramos.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Esta vez he querido probar a decorarlo con una lámina de transfers para chocolate.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Un transfers</u> es una hoja o lámina de acetato en la que se imprimen motivos decorativos aptos para consumo, con ello se consigue dar acabados profesionales a bombones, galletas, tartas, pasteles, etc. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Si empleamos este método solo tendremos que medir el contorno de nuestro pastel y cortar las tiras de acetato del tamaño adecuado. Ponemos las tiras cortadas sobre una bandeja y echamos sobre ellas el chocolate fundido y con una espátula extendemos el chocolate, esperamos unos segundos hasta que enfríe un poco y luego pegamos las tiras alrededor de nuestro pastel y tendremos una buena presentación.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">De todas formas, no es necesario que nos compliquemos la vida para hacer una buena presentación, con algo de cacao en polvo o rallando un poco de chocolate, podemos ponerlo encima del pastel y quedará perfecto. </span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQP3-a9cDedWg7S18oiPlToU7x-yS-bWoTZh8w9CU88Vofw11nd3ECiWlR9TqsJnbbGxYE1zT8ktcm99jBNdAQqwAlrj5wrtTpQaWcBoAd8F4Lfm8nybZwjogUp-g1bdmXKFL0iC0dfYPR/s1600/HPIM3005-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQP3-a9cDedWg7S18oiPlToU7x-yS-bWoTZh8w9CU88Vofw11nd3ECiWlR9TqsJnbbGxYE1zT8ktcm99jBNdAQqwAlrj5wrtTpQaWcBoAd8F4Lfm8nybZwjogUp-g1bdmXKFL0iC0dfYPR/s400/HPIM3005-1.JPG" width="400" /></a></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Por supuesto sobra decir que este pastel no se quedó en casa, no pasó ni siquiera el control de calidad-degustación al que acostumbro a someter mis postres ;-) Así que tendré que fiarme de lo que me diga la persona a la que se lo regalé.</em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-84639169066310595212011-03-21T18:21:00.034+00:002011-03-24T22:21:15.226+00:00BIZCOCHO CON SEMILLAS DE AMAPOLA<span lang="EN"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><em>De tal palo tal astilla…<br />
De casta le viene al galgo….<br />
O como suele decir mi madre:<br />
Hijo de gato caza ratones…<br />
<br />
Ya les hubiera gustado a mis padres que en mi caso fuera así… Jejej<br />
Bien ¿por qué todos estos dichos para empezar mi posts?<br />
Porque mi padre durante muchos años se ha dedicado a la panadería,aunque hace ya mucho tiempo que cambió el horno por otra faceta de la panadería aún sigue levantándose a las 4 de la madrugada para acudir a ella.<br />
Bueno, la cuestión es que algo tan fácil de preparar para un panadero como puede ser un bizcocho a mi no me salían ni por equivocación.Probé muchas recetas pero ninguna me salía bien aunque la siguiera al pie de la letra.No había forma!!<br />
<br />
Me quedaban duros, crudos, otros se me quemaban, alguno llegó a tener una pinta estupenda pero al sacarlo del horno se hundían como el Titanic…Una tragedia. <br />
<br />
En resumen que la hija del gato, o sea yo, no cazaba un ratón ni con trampa. Jijijiji<br />
<br />
Llegue al punto que dije:<br />
Se acabó, esto no es lo mío.Desisto… Jamás en la vida me saldrán, me dedicaré a otras cosas de la repostería pero ni un bizcocho mas.<br />
<br />
Pero….soy muy cabezota, mucho.<br />
Y también dije: ¿Cómo es posible que deje que un poco de harina, unos huevos y un pellizco de levadura me echen un pulso y me ganen? Ni de broma!!!<br />
<br />
Así que con paciencia, un poco de esfuerzo y algunos trucos sencillos conseguí que me salieran.Me quité la espinita y ahora cada vez que pruebo a hacer uno me salen cada vez mejores y con más facilidad.<br />
Siempre que mi horno no decida amotinarse y calentar más por un lado que por el otro.<br />
Pues bien… Uno de los últimos que me anime a preparar es uno muy sencillo:<br />
Un bizcocho de semillas de amapolas.</em></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-CGhmGBfOSuavym-OecJOA5Q6z0523sBfcW0aqvDlPHC9XScVnKAiteKoI0jocjI_N-wWYLWjTZSdKG083AnzeV1NS6sk7cnKoY9VwAOCgAlIYrcD2tsZXaEzw3P3TsA3SgXLYv2SFMP/s1600/IMG_0070-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACaR8V5oBoZALbZgv-s3tAG3QtwvC3JOC9Dum0xYx0UgHoTL2k775TORThQwXg8LJnNt5dShbD9SK021UFinJ7cLAErL0ojfwYV2BMtyuQnHnPe8D96yBibNb8UcZYLo7KaFFP7XFcmqU/s1600/IMG_0070-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACaR8V5oBoZALbZgv-s3tAG3QtwvC3JOC9Dum0xYx0UgHoTL2k775TORThQwXg8LJnNt5dShbD9SK021UFinJ7cLAErL0ojfwYV2BMtyuQnHnPe8D96yBibNb8UcZYLo7KaFFP7XFcmqU/s400/IMG_0070-1.JPG" width="400" /></a></div><span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><strong><u><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ingredientes:</em></span></u></strong></span><br />
<span style="background-color: white;"><em><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">250gr de azúcar.</span></span></em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2 mandarinas pequeñas.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3 huevos</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100gr de aceite de oliva</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 yogur griego</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250gr de harina</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 sobre de levadura.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2 cucharaditas de semillas de amapola</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 pellizco de sal.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> </em></span><span style="font-family: Tahoma; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
</span><strong><u><span style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Preparación:</em></span></span></u></strong><br />
<span style="background-color: white;"><em><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">En una licuadora o robot de cocina trituramos las mandarinas, una con su piel y otra sin ella.</span></span></em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batimos el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos la pasta obtenida de las mandarinas, las semillas de amapola, el aceite y el yogur. Mezclamos suavemente hasta que todos los ingredientes estén perfectamente unidos.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Por último agregamos el pellizco de sal, el sobre de levadura y la harina y lo mezclamos todo con una espátula y con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea. </em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado. </em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Horneamos el bizcocho durante aproximadamente 30-40 minutos, en el horno previamente precalentado a 160ºC</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Comprobamos que está hecho introduciendo una aguja en el centro, si sale seca sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos reposar 5 minutos. Y por último lo desmoldamos sobre una rejilla.</em></span><span style="font-family: Tahoma; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br style="mso-special-character: line-break;" /></span><span lang="EN"><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><em><span style="color: #666666;"><strong><u>Mis trucos:</u></strong><br />
Siempre utilizo todos mis ingredientes a temperatura ambiente.<br />
La harina, la levadura y la sal siempre las paso por un tamíz.<br />
Los moldes que utilizo son redondos y lisos, sin ningún tipo de agujero o relieve…. Y siempre antiadherentes.<br />
El horno lo precaliento siempre a más temperatura que la que voy a utilizar, ya que cuando abrimos la puerta, para introducir el bizcocho, perderá mucho calor.<br />
Una vez introducido el bizcocho en el horno bajo ningún concepto vuelvo a abrir la puerta hasta pasados por lo menos 25 minutos.<br />
Nunca pongo el bizcocho a hornear en la parte baja del horno, sino a media altura y los últimos 5-7 minutos, enciendo la parte alta del horno para que coja un bonito color dorado.<br />
<br />
Este fue el resultado:</span></em></span></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirS8ZP2xJ9F7OEBJhdo7fSVTC2wk5mu6XXBTzDiNRo9EKameKVp3sauUr4QioxokZRX22z_tfFEqWKjQVIhcHr_xNh15JcEzWb_Zm8JPvzUJsy009H-uUbZ-9c58f8_kggFnI8-Qf-wk4G/s1600/IMG_0071-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" height="265" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirS8ZP2xJ9F7OEBJhdo7fSVTC2wk5mu6XXBTzDiNRo9EKameKVp3sauUr4QioxokZRX22z_tfFEqWKjQVIhcHr_xNh15JcEzWb_Zm8JPvzUJsy009H-uUbZ-9c58f8_kggFnI8-Qf-wk4G/s400/IMG_0071-1.JPG" width="400" /></em></span></a></div><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Según la gente que lo degustó no estaba bueno, estaba buenísimo!! </em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Altamente recomendable.</em></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incluso hubo quien me pidió que le hiciera uno para llevárselo a casa.</em></span><span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;"><em><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></em></span></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-80665549510818615462011-03-18T11:25:00.000+00:002011-03-18T11:25:53.120+00:00MAGDALENAS DE PISTACHO A LA VAINILLA<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues si....Lo confieso.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Me enamoré de él.</em></span></span><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Tiene una sonrisa dulce.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Sus ojos verdes....Umm. Me cautivaron el corazón.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Cada vez que le veo me dan ganas de abrazarlo y acariciar su pelo castaño.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Se llama Pablo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Tiene 4 años y es el hijo de mi amiga Carmen.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Una Gallega un tanto peculiar que por casualidad entró en mi vida hace 3 años y la que quiero con locura aunque no se lo diga a menudo.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues bien; Pablo es un niño normal, juguetón, travieso, simpático, sano, pero… tiene un pequeño problema.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Es alérgico a las proteínas de la leche, no puede consumir nada que pueda contenerlos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ni yogures, mantequilla, queso...etc.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Por tanto… su dieta se ha visto obligada a sufrir algunos cambios y la de sus padres también, jijijii. Y aunque puede consumir otro tipo de leches como por ejemplo de la almendras, pués han optado por la de soja.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pensando en ese encanto de niño, he decidido preparar para él unas magdalenas especiales, completamente libres de leche o derivados y hacer que disfrute de un momento dulce de una forma sana.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Aunque creo que la que realmente va a disfrutar de ellas es Carmen.</em></span> </span><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5T2LcHIarrzPh6ZcVFxUtJfo_1xsJJ7JAADvSkNwsdYaSBu3em3NfeELoypBTaBlJDuzzvDJ2MXK2Li-7UHOuU48Q1mzXHL8uD9W0pWjoS8tZe9bQ84VLIYFYbJ8y5vSQrv3OEV190KpN/s1600/HPIM2991-1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5T2LcHIarrzPh6ZcVFxUtJfo_1xsJJ7JAADvSkNwsdYaSBu3em3NfeELoypBTaBlJDuzzvDJ2MXK2Li-7UHOuU48Q1mzXHL8uD9W0pWjoS8tZe9bQ84VLIYFYbJ8y5vSQrv3OEV190KpN/s1600/HPIM2991-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5T2LcHIarrzPh6ZcVFxUtJfo_1xsJJ7JAADvSkNwsdYaSBu3em3NfeELoypBTaBlJDuzzvDJ2MXK2Li-7UHOuU48Q1mzXHL8uD9W0pWjoS8tZe9bQ84VLIYFYbJ8y5vSQrv3OEV190KpN/s400/HPIM2991-1.JPG" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span lang="ES-MODERN"> </span><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3 Huevos</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>170 gr. de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>50 ml. de leche de soja</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>190 ml. de aceite de oliva</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>210g de harina</em></span></span><span lang="ES-MODERN"><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"></span><em style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JZUxWUJhx79jtn9mGbbpXEhJt8t0eP62fQuIYz00tG7nDuhEpSag8Zc11VjrZvDsYuotVN_euNTykb4UyKVOOFh69-Na9pYCPBDCQKRMRrF0jKcTvq2VA_1BuC_s7iqI7mwqDoES23UB/s400/HPIM2990-1.JPG" width="300" /></em><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>80gr. de pistachos pelados</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 rama de vainilla</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1/2 sobre de levadura</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 pizca de sal</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ralladura de un limón.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"><strong><u><em>PREPARACIÓN:</em></u></strong></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En un recipiente mezclamos la harina con el medio sobre de levadura, la sal, la ralladura del limón. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>De los 80gr de pistachos que tenemos separamos 30gr y en un mortero lo molemos hasta obtener una pasta fina, casi como la consistencia de la mantequilla y la reservamos. Los 50gr restantes de pistachos los troceamos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Abrimos la vaina de vainilla con un cuchillo fino, extraemos las semillitas de su interior y se lo añadimos a la harina.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batimos los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Sin dejar de batir incorporamos la leche de soja y luego el aceite.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Vamos incorporando cucharadas de la mezcla de harina hasta terminar con ella por completo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos la pasta de pistachos y los que tenemos troceados. (Podemos dejar unos cuantos para decorar las magdalenas).</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Cuando la mezcla está homogénea, batimos un poco más rápido durante unos 2 ó 3 minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Tapamos la masa con un paño y la dejamos reposar en la nevera como mínimo una hora, aunque podemos dejarla hasta el día siguiente.</em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Yo lo hice asi, las preparé por la noche y las metí al horno el día siguiente al llegar del trabajo.</span></em><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>HORNEADO:</u></strong></em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Precalentamos el horno a unos 250ªC.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Removemos enérgicamente nuestra masa con unas varillas.</em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Paciencia y mucho músculo. La masa estará bastante dura y consistente ya que ha estado unas cuantas horas en la nevera. Pero ese esfuerzo merece la pena.</span></em></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Te aseguro que saldrán muy esponjosas y su tamaño aumentara considerablemente.</span></em></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Vamos, dignas de una buena foto.</span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Rellenamos los moldes para magdalenas hasta un poco más de las tres cuartas partes de su capacidad.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Decoramos con unos trocitos de pistachos antes de meterlas al horno.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Introducimos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 210ºC.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Horneamos durante unos 14-16 minutos aproximadamente, o hasta que pinchemos la masa con un palillo y nos salga seco.</em></span></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Dejamos enfriar en una rejilla.</span></em><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Y a DISFRUTAR!!!!!</span></em></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0w2sfAJpExC3WxeNm2izT9g2yMFTFK6nDjOu880Zolx1o5SeLxcObBAqB0RQvTITC5gjRU0j0_RijBbtSYYz93irRcCOMfhGZQFmNpohTDK-8FUSRWry8aXq7UI12w436gOCeR5wxIt2/s1600/HPIM3000-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0w2sfAJpExC3WxeNm2izT9g2yMFTFK6nDjOu880Zolx1o5SeLxcObBAqB0RQvTITC5gjRU0j0_RijBbtSYYz93irRcCOMfhGZQFmNpohTDK-8FUSRWry8aXq7UI12w436gOCeR5wxIt2/s400/HPIM3000-1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Espero que a Pablo le gusten las magdalenas y me recompense con una de sus sonrisas :-)</em></span></div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-2890093751163801722011-03-13T15:47:00.002+00:002011-03-14T07:46:34.894+00:00COOKIES A LOS DOS CHOCOLATES<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>La semana está terminando.... es Domingo. Un Domingo extraño.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>No hay gente en las calles.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Algunos están descansando de una larga semana.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Otros, están volviendo a sus casas después de haber pasado la noche bailando y riendo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Termina la semana de carnaval, en la que los pequeños no han tenido que ir al colegio. Parecía que el día iba a ser soleado, pero ha sido todo lo contrario, llueve.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así que me refugio al calor de mi horno.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y a mi mente viene una pequeña promesa que hice hace algunas semanas a <a href="http://piensaenalgoagradable.blogspot.com/"><span style="color: black;">Miguel</span></a><span style="color: black;">.</span></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Preparar algo especial para él, su mujer Asun y sus pequeños.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así que me pongo manos a la obra y decido pasar mi mañana de Domingo rodeada de harina, chocolate, vainilla y preparar unas galletas a las que ningún niño puede resistirse. </em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Unas Cookies.</em></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYeXrvWoIUL1ycovtPRsnBgXfM31DNu3P_sVBQN5kKBjowCa_D9aIMckPqPwCdM-2TIKO84KToDULzm9U-YeUmVPShFUt8Z_drgJS4TeNY3CE41RYDvYIcz8Wol_dNKt9lTK7a6Pqr7IV/s1600/HPIM2960-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYeXrvWoIUL1ycovtPRsnBgXfM31DNu3P_sVBQN5kKBjowCa_D9aIMckPqPwCdM-2TIKO84KToDULzm9U-YeUmVPShFUt8Z_drgJS4TeNY3CE41RYDvYIcz8Wol_dNKt9lTK7a6Pqr7IV/s400/HPIM2960-1.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>200 gr. de azúcar de caña</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1/2 cucharadita de esencia de vainilla</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 huevo grande</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>225 gr. de harina</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 pizca de sal</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita de bicarbonato</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>115g de gotas de chocolate blanco</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>115g de gotas de chocolate negro</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN:</u></strong></em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Precalentamos el horno a unos 160-180ºC.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Engrasamos con un poco de mantequilla la bandeja del horno que vayamos a utilizar o también podemos usar papel de hornear y así evitar usar más mantequilla.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batimos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla en un cuenco grande.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos el huevo y trabajamos la masa hasta obtener una pasta ligera y esponjosa.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Tamizamos la harina, la sal y el bicarbonato por encima y removemos bien.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos las gotas de chocolate.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Depositamos pequeñas cucharaditas de pasta en la bandeja, dejando espacio entre ellas, ya que durante la cocción se hincharan y aplastaran. No es necesario que hagamos bolitas, o la forma de la galleta, con solo poner un montoncito de masa en la bandeja ella sola con el calor adquirirá la forma.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Horneamos unos 10-12 minutos aproximadamente o hasta que estén crujientes por fuera pero blandas por dentro.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos entibiar en la bandeja durante unos 2 minutos, y después las pasamos a una rejilla metálica para que terminen de enfriarse.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y una vez frías solo tenemos que disfrutar de su sabor en compañía de un café, té o chocolate. Pero siempre en compañía de la gente que más queremos.</em></span><br />
<br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">Y como dicen a diario Miguel y Asun:"Piensa en algo agradable"</span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVy3NuxugAJg4umeIMMNdpZR2fJZzNBU_nNAV7g9UZUvQfR7GDAco0wdeoRscUotutr13XtyUj6v7DLO0kRh6qLL795-RUSNHWOafEjclzv8Mi4gxi_HdWL7cqybeTZzoKb1sGyzq90AD/s1600/HPIM2977-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVy3NuxugAJg4umeIMMNdpZR2fJZzNBU_nNAV7g9UZUvQfR7GDAco0wdeoRscUotutr13XtyUj6v7DLO0kRh6qLL795-RUSNHWOafEjclzv8Mi4gxi_HdWL7cqybeTZzoKb1sGyzq90AD/s400/HPIM2977-1.JPG" width="400" /></a></div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-15160416691903243082011-03-09T19:07:00.001+00:002011-03-09T19:08:14.382+00:00TRIÁNGULOS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE<span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>¿Quien dijo que hacer galletas era una labor dura?</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Que tenías que tener un montón de utensilios en la cocina….</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Cortadores, Rodillo, Láminas de silicona antiadherente, Papel de horno….etc.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span style="color: #666666;"><strong>NO</strong>…. También podemos preparar unas galletas pero sin que necesariamente tengan que parecerlo.</span></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Les hago una propuesta curiosa. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Unas galletas de mantequilla con una forma peculiar,</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Utilizando algo que probablemente todos tengamos en casa.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Un molde redondo, de esos que usamos para las pizzas caseras, para hacer tarta de manzana o incluso una quiche.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Es una buena alternativa, sobre todo si no disponemos de mucho tiempo o simplemente nos queremos ahorrar el trabajo de estirar masa, cortar y hornear tandas de pequeñas galletitas con diferentes formas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>170g de Mantequilla </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>170g de Harina</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>80g de Maicena</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>75g de Azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>60g de Chocolate Negro en gotas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>PREPARACIÓN:</strong></u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Precalentamos el horno a 160ºC. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Engrasamos con mantequilla un molde desmoldable acanalado, los que se suelen usar para hacer tartas de manzana o quiche (yo usé uno de 31cm de diámetro).</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Tamizamos la harina y la maicena en un cuenco grande.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Añadimos el azúcar y, después, la mantequilla cortada en dados y a temperatura ambiente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Trabajamos la pasta hasta que empiece a estar ligada.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>La ponemos en el molde y, presionando con los dedos, la extendemos uniformemente por la base.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Vamos a intentar dejar la masa fina ya que al hornear doblara su tamaño.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Con un tenedor pinchamos la pasta varias veces.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Esparcimos por encima las gotas de chocolate y presionamos ligeramente para que se hundan un poco en la pasta.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Horneamos nuestra galleta gigante en el horno precalentado durante unos 35 o 40 minutos, o hasta que esté hecha, pero sin dejar que se dore.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Señalamos aproximadamente 8 porciones triangulares con un cuchillo afilado.</em></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos que se enfríe un poco durante aproximadamente unos 10 minutos y luego lo pasamos a una rejilla metálica para que se termine de enfriar.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KmaasYEGLwPWc6esKj7xzcBoOTj0tvdjVXA2M81Oy2rV4GBvs-lcOYzrE0DnyOmA4sU4Y4BiHLt97Syh0BCXbDUeOxujdnmWPZUoZptNpgF6J6YQd4SqPz8WaKN2UW9inEO2UqkpQk6d/s1600/HPIM2945-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KmaasYEGLwPWc6esKj7xzcBoOTj0tvdjVXA2M81Oy2rV4GBvs-lcOYzrE0DnyOmA4sU4Y4BiHLt97Syh0BCXbDUeOxujdnmWPZUoZptNpgF6J6YQd4SqPz8WaKN2UW9inEO2UqkpQk6d/s400/HPIM2945-1.JPG" width="400" /></a></span></em>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-11629468021996735352011-03-06T00:33:00.003+00:002011-03-06T11:39:45.762+00:00PASTEL DE CHOCOLATE AL MOUSSE DE PLÁTANO<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El Plátano Canario es el cultivo más importante de las Islas Canarias y gracias al peculiar clima de las islas es posible que su maduración sea en la planta, lo que aumenta considerablemente su buen sabor.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Durante décadas, su industria fue protagonista del crecimiento económico del Archipiélago.</em></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El plátano es el ingrediente principal del postre que hoy quiero preparar.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Un postre para alguien especial. </em></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Un hombre muy importante en mi vida...<strong>Mi Padre</strong>!!!!</em></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>El aficionado numero uno de los plátanos, no conozco a otra persona tan adicta a esta fruta, forma parte de su dieta diaria.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Desde pequeña siempre lo recuerdo comprando sus platanitos para tomarlo como postre después de las comidas.</em></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfrjDq3GIB24ajirUzBh-34__gcl9Vzp06RTHtiah2QlL0ToJhyphenhyphen5mn83EgrOd8F-kS6vjyhpB46buXMvNuCwiAooPsbd9aJVLVVOxE3et5-pTTFIRmuLxbg1i35-94vXs5NZ7fq4G2R4Yi/s1600/HPIM2900-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfrjDq3GIB24ajirUzBh-34__gcl9Vzp06RTHtiah2QlL0ToJhyphenhyphen5mn83EgrOd8F-kS6vjyhpB46buXMvNuCwiAooPsbd9aJVLVVOxE3et5-pTTFIRmuLxbg1i35-94vXs5NZ7fq4G2R4Yi/s400/HPIM2900-1.JPG" width="400" /></a><span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong></strong></u></em></span></span></span></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></em></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250 gr de Chocolate<br />
100 gr de Azúcar<br />
1 Litro de Nata<br />
2 Sobres de Cuajada</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Mousse de plátano</u><br />
200 gr Leche condensada<br />
3 Plátanos<br />
200 ml de Nata para montar<br />
100 gr Nueces o almendras<br />
1 Limón</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Fideos de chocolate para decorar</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>PREPARACIÓN THERMOMIX:</strong></u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos en el vaso 200 gr. de chocolate troceado, el azúcar, la nata, la cuajada y programamos 10 minutos a 90º velocidad 5.<br />
Echamos en un molde y esperamos a que se enfríe un poco antes de meter en la nevera.<br />
Meter en la nevera mientras preparamos el mousse de plátano.<br />
En el vaso ya lavado y seco, echamos las nueces o almendras y las picamos durante 6 segundos a velocidad 5 y reservamos.<br />
Echamos la nata y montamos a velocidad 3 hasta que espese, sin programar tiempo, pero vigilando de que no se nos pase para que la nata no se convierta en mantequilla.<br />
Reservamos la nata en un bol amplio.<br />
Lavamos de nuevo el vaso y secamos.<br />
Echamos el plátano troceado, la leche condensada, las almendras que teníamos ya reservadas y el zumo de un limón, trituramos todo durante 10 segundos a velocidad 5.<br />
Vertemos la mezcla en el bol donde tenemos la nata montada y removemos con movimientos suaves y envolventes.<br />
Ponemos la mezcla sobre la que ya teníamos preparada, (la de chocolate) y reservamos en la nevera un par de horas hasta que coja consistencia. </em></span></span><span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Luego desmoldamos y decoramos con los fideos de chocolate.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</strong></u> </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Separamos un poquito de nata y disolvemos los dos sobres de cuajada y lo reservamos para añadirlo mas adelante.</em></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span lang="EN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner a hervir la nata junto con el azúcar, y removemos constantemente, cuando esté bien caliente pero sin llegar a hervir echamos el chocolate en trocitos y seguimos removiendo hasta que se derrita. Añadimos la cuajada que teníamos ya disuelta y removemos hasta que hierva durante 1-2 minutos. Apartamos del fuego.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo ponemos en un molde y esperamos a que se enfríe un poco antes de meter en la nevera.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>El mousse de plátano</u>:</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Montamos la nata, hasta obtener una mezcla firme, Reservamos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En una licuadora, echamos el plátano troceado, la leche condensada, las nueces o almendras y el zumo de un limón y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos la mezcla en el bol donde tenemos la nata montada y removemos con movimientos suaves y envolventes.<br />
Vertemos la mezcla sobre la que ya teníamos preparada, (la de chocolate) y reservamos en la nevera un par de horas hasta que coja consistencia.</em></span></span><span lang="EN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Luego desmoldamos y decoramos con los fideos de chocolate.</em></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKiAWp0XLdEh6o6bFu8wpYffwEz41Wv_O4-kfQfuuNJoerodadSkgFaZTQzToTskMLTn6UtXqX9kZNxYzwvDAzMUZyzMsYUtswMGkw29OOo78BMYbCwQG-n_-Op8y7bIaYrOU2RfVGA2kJ/s1600/HPIM2925-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKiAWp0XLdEh6o6bFu8wpYffwEz41Wv_O4-kfQfuuNJoerodadSkgFaZTQzToTskMLTn6UtXqX9kZNxYzwvDAzMUZyzMsYUtswMGkw29OOo78BMYbCwQG-n_-Op8y7bIaYrOU2RfVGA2kJ/s400/HPIM2925-1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><em><span style="font-size: large;"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana;"><strong>Nota: </strong>El plátano al entrar en contacto con el aire se oxida, adquiriendo un color oscuro. Es por lo que utilizaremos el zumo del limón, que por su alto contenido en vitamina C que es un gran antioxidante hará que la reacción sea menor.</span></span></span></em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-9545211205908970642011-02-27T17:43:00.005+00:002011-03-13T15:51:34.863+00:00TARTA DE QUESO Y FRUTOS SECOS AL FRANGELICO<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>De esta tarta se han escrito mil y una versiones, unas que van al horno, otras no.</em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Todas varían en un sinfín de ingredientes.</em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero sea cual sea la elegida para el disfrute de nuestro paladar...... Es un bocado cremoso y agradable que hace a nuestra cara esbozar una bonita sonrisa. </em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>La mas conocida por todos quizás sea es la que lleva como cobertura la mermelada de arándanos.</em></span></span><br />
<div align="left"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En una ocasión leí que su origen data del año 776 a. C. en Grecia, donde formaba parte del menú que los deportistas ingirieron en los primeros Juegos Olímpicos de la historia.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues bien, yo les traigo hoy mi propia versión de esa tarta, he querido aportarle un toque especial, salir de lo clásico.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo mejor de esta tarta es poder disfrutar de ella en compañía de alguien agradable, disfrutando de un bonito atardecer y de una agradable conversación.</em></span></div><div align="left"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAT2SDs91QrjMHtedjlKKUQJZL0rQ_-IZ1s04cXpGM3ZQy1PjZmzMbQCndPvxuiLwI2c4vkB6zyvOkj4rt1H0C_RPAzGSRWPW5h4FGiqvifLYmwtJsndmMcAblOCDTymjeOGHPEhWH0qX/s1600/HPIM2854-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAT2SDs91QrjMHtedjlKKUQJZL0rQ_-IZ1s04cXpGM3ZQy1PjZmzMbQCndPvxuiLwI2c4vkB6zyvOkj4rt1H0C_RPAzGSRWPW5h4FGiqvifLYmwtJsndmMcAblOCDTymjeOGHPEhWH0qX/s400/HPIM2854-1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong><u><em>INGREDIENTES:</em></u></strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><u><em>Para la base de galletas:</em></u></span></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>180 gr. de galletas de avena</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>90 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><u><em>Para la crema de queso:</em></u></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>500 gr. de queso crema</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250 gr. de leche</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250 gr. de chocolate blanco</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>40 gr. de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 sobre de cuajada</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Frutos secos variados</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><u><em>Para la gelatina de frangelico:</em></u></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100gr de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100gr de agua</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100gr de frangelico</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>4 hojas de gelatina</em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><em><u><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;">PREPARACIÓN TRADICIONAL:</span></u></em></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><em><u><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></u></em></strong><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclarlas con la mantequilla, si queda una pasta algo dura podemos agregar un poquito de leche para aligerarla.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Extender la mezcla en un molde preferiblemente desmoldable y ponemos en la nevera mientras preparamos la crema de queso.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Derretimos el chocolate y mezclamos con la leche, el sobre de cuajada, el queso y el azúcar, y se bate todo muy bien, hasta adquirir una mezcla homogénea.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos en un cazo y sin dejar de remover se lleva a ebullición.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En cuanto empiece a hervir, se retira del fuego.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Se vierte inmediatamente sobre la mezcla de las galletas y se colocan encima los frutos secos que hayamos elegido, (en mi caso fueron almendras, nueces, avellanas, pistachos, nueces de macadamia y orejones).</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos enfriar en la nevera hasta que adquiera consistencia y se enfríe lo suficiente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría como mínimo unos 10 minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En un pequeño cazo o sartén ponemos el azúcar y el agua y lo dejamos hervir durante unos minutos, sin dejar que se convierta en caramelo,(un almíbar ligero); apartamos del fuego y le agregamos el frangelico y las hojas de gelatina escurridas y lo removemos todo hasta que quede completamente disuelto. Lo dejamos que se enfríe un poco y con cuidado lo esparcimos sobre la crema de queso y los frutos secos. Lo llevamos de nuevo a la nevera y dejamos que cuaje por completo. Mejor si es de un día para el otro.</em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong><u><em>PREPARACIÓN THERMOMIX:</em></u></strong></span></div><strong><em><u><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"></span></u></em></strong><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pulverizar las galletas 10 seg. A velocidad 10, añadir la mantequilla y programar 10 seg. Velocidad 5.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Extender la mezcla en un molde preferiblemente desmoldable y ponemos en la nevera mientras preparamos la crema de queso.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Prepara la crema poniendo todos los ingredientes (el queso crema, el chocolate blanco, la leche, el azúcar, el sobre de cuajada) en el vaso y programar 7 minutos, 90º velocidad 5.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Se vierte inmediatamente sobre la mezcla de las galletas y se colocan encima los frutos secos que hayamos elegido, (en mi caso fueron almendras, nueces, avellanas, pistachos, nueces de macadamia y orejones).</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejamos enfriar en la nevera hasta que adquiera consistencia y se enfríe lo suficiente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría como mínimo unos 10 minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En un pequeño cazo o sartén ponemos el azúcar y el agua y lo dejamos hervir durante unos minutos, sin dejar que se convierta en caramelo,(un almíbar ligero); apartamos del fuego y le agregamos el frangelico y las hojas de gelatina escurridas y lo removemos todo hasta que quede completamente disuelto. Lo dejamos que se enfríe un poco y con cuidado lo esparcimos sobre la crema de queso y los frutos secos. Lo llevamos de nuevo a la nevera y dejamos que cuaje por completo. Mejor si es de un día para el otro.</em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6p0PAtmEDiEp5F043ALeWkspj0XKDZcaYVbHZ5EPBYGoRVODewqLKKcKusNuuI_1kFISchNTpnNTdB9rt1kSIvXOeOp0z4ei7D_rGRDbtThH3xgFuzzRihODjc_Vf7SX3ZAOBq7l2vAIq/s1600/HPIM2870-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6p0PAtmEDiEp5F043ALeWkspj0XKDZcaYVbHZ5EPBYGoRVODewqLKKcKusNuuI_1kFISchNTpnNTdB9rt1kSIvXOeOp0z4ei7D_rGRDbtThH3xgFuzzRihODjc_Vf7SX3ZAOBq7l2vAIq/s400/HPIM2870-2.JPG" width="400" /></a></div><div align="left"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Parte de esta receta esta inspirada en una publicada en unos de mis blog favoritos </em></span><a href="http://www.marialunarillos.com/"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="color: black; font-size: large;">Tartas Provocativas</span></em></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>, el cual recomiendo visitar, es de una gran amiga a la que aprecio mucho. Gracias María por ser como eres.</em></span></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAT2SDs91QrjMHtedjlKKUQJZL0rQ_-IZ1s04cXpGM3ZQy1PjZmzMbQCndPvxuiLwI2c4vkB6zyvOkj4rt1H0C_RPAzGSRWPW5h4FGiqvifLYmwtJsndmMcAblOCDTymjeOGHPEhWH0qX/s1600/HPIM2854-1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div><div align="justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em></em></span></div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-31501768153376174862011-02-24T21:55:00.006+00:002011-03-05T23:31:48.896+00:00MAGDALENAS DE FRESA Y CHOCOLATE BLANCO<span lang="ES-MODERN"><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Desde niña las fresas siempre han estado presentes en mi vida.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Vivía en una zona donde habían extensas cosechas de ellas, e incluso en nuestra propia casa teníamos plantadas algunas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Su olor, su sabor, su magnifico color.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Umm…., Me transporta a otra época, a Mi Infancia. Que recuerdos!! </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Nuestras tartas favoritas eran aquellas que llevaban esas fresas enteras encima.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Se que hay algunas personas a las que no les gusta, como por ejemplo, mi amiga Rosi, que si las ve se roncha, de tantas que recogió en los invernaderos, Jajajaja, y a otras pocas que por desgracia no pueden disfrutar de ellas por problemas de alergia, pero hoy en día es raro que ese sabor no esté presente en muchas cosas de nuestra vida cotidiana, sin ir mas lejos y para poner un ejemplo, la mayoría de los medicamentos destinados a los niños tienen ese sabor. Por algo será.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues bien, hoy he decidido que era el momento de incorporarlas a una receta de magdalenas y así darle otro toque, y por que no, darle un compañero de excepción; El chocolate, en esta ocasión blanco, por que es eso, un acompañante, no quería que él fuera el protagonista.</em></span></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFw4aUwAKB-1k8kHH4OaCG9ZZVxQrqe08oYHpryVeTFSJBxFY9G0P_aLya9V2IwOnj_KlnzpqvxZ_3x4RvS_PSzmlzf-izx1tFxNSEJjoqjAqQzxA7gleqrd4psZ1B6bmKZ_y7NzOOxWT/s1600/HPIM2806-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFw4aUwAKB-1k8kHH4OaCG9ZZVxQrqe08oYHpryVeTFSJBxFY9G0P_aLya9V2IwOnj_KlnzpqvxZ_3x4RvS_PSzmlzf-izx1tFxNSEJjoqjAqQzxA7gleqrd4psZ1B6bmKZ_y7NzOOxWT/s400/HPIM2806-2.JPG" width="271" /></a><br />
<strong><u><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>INGREDIENTES:</em></span></u></strong><br />
<span lang="ES-MODERN"> <span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250gr de Azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3 Huevos</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 Yogur Griego</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>100 gr. de Aceite</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250gr de Harina</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1Sobre de Levadura</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 Pizca de Sal</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Fresas </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Chocolate blanco</em></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><em><span style="color: #666666;"><strong><u>PREPARACIÓN THERMOMIX</u></strong>:</span></em></span></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Echar en el vaso el azúcar, los huevos y las fresas enteras, (dejamos unas cuantas para cortar unos trozos e incorporar a modo de relleno de nuestras magdalenas), trituramos unos segundos a velocidad 5.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Programar 3 minutos a 37º velocidad 5.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos el yogur y el aceite y mezclamos a velocidad 3 unos 10 segundos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos unos 15 segundos a velocidad 1 1/2 y terminamos de mezclar con una espátula de forma envolvente.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Llenamos las cápsulas de magdalenas, sólo un poco, ponemos unos trocitos de fresas y un poco de chocolate blanco en pequeños trozos o rallado, y terminamos de rellenar hasta unos 3/4 nuestras cápsulas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Podemos espolvorear un poco de azúcar sobre cada magdalena antes de introducirla en el horno, y horneamos a 180º durante aproximadamente unos 12-15 minutos.</em></span><br />
<br />
<strong><u><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</em></span></u></strong><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Triturar las fresas</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batir los huevos y el azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Incorporar el yogur sin dejar de batir</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Agregar el aceite poco a poco</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Agregar la harina, la levadura y la sal, previamente mezclada entre ellas y tamizada.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Seguir batiendo hasta adquirir una masa homogénea.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Llenamos las cápsulas de magdalenas, sólo un poco, ponemos unos trocitos de fresas y un poco de chocolate blanco en pequeños trozos o rallado, y terminamos de rellenar hasta unos 3/4 nuestras cápsulas.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Podemos espolvorear un poco de azúcar sobre cada magdalena antes de introducirla en el horno, y horneamos a 180º durante aproximadamente unos 12-15 minutos.</em></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYVYX7j43aiHqxgzG8OUGiOWNMWx25221BlHLr3FTPoRFMApiIa1b6Iy__DVdutnKMPzDLSQjVzTfSedJQe7aJSUySJcSfaeD-Di4pC4webm3PtieIag8gkbcAOq3iKEwXrR_7IVbtNI_/s1600/HPIM2818-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYVYX7j43aiHqxgzG8OUGiOWNMWx25221BlHLr3FTPoRFMApiIa1b6Iy__DVdutnKMPzDLSQjVzTfSedJQe7aJSUySJcSfaeD-Di4pC4webm3PtieIag8gkbcAOq3iKEwXrR_7IVbtNI_/s400/HPIM2818-1.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-7328718914027460632011-02-23T21:10:00.015+00:002011-03-16T21:58:08.138+00:00TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE SOJA<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>La Soja...... Se pueden decir tantas cosas de la soja.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Uffff...... Tantos beneficios que aporta al organismo. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero yo, no voy a decir ninguno de ellos, simple y llanamente por que de nada me vale hablar de todos sus beneficios si despues voy yo y lo convino con azúcar, huevos y caramelo liquido. Jajajaja. Sólo utilizaré en mi defensa el hecho de que es una buena alternativa para preparar un postre apto para aquellas personas con intolerancia a la lactosa.</em></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Este postre yo lo aconsejaría para la epoca primaveral, ya que es bastante fresco y muy ligero.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Su sabor es muy suave y no es nada pesado.</em></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHY_0FZ6o_aGaVddDEqBE6GV1FSZNfYY51hARQBx7fM-aqREfZijltgfSCp5_zDI2iMLyveCwv-01A1P8oOMzmca1K1CTDwVFILJEq3by3xlqILTdCFLDEN6bEy755F1d738DKkMHHVFJ/s1600/HPIM2808-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHY_0FZ6o_aGaVddDEqBE6GV1FSZNfYY51hARQBx7fM-aqREfZijltgfSCp5_zDI2iMLyveCwv-01A1P8oOMzmca1K1CTDwVFILJEq3by3xlqILTdCFLDEN6bEy755F1d738DKkMHHVFJ/s400/HPIM2808-1.JPG" width="400" /></a></em></span></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><b>INGREDIENTES:</b></u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Para la crema de soja:</u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>500 ml de leche de soja</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>4 yemas de huevo</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 sobre de gelatina neutra</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>60g de azúcar</em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Resto de ingredientes:</u></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Galletas </em></span><br />
<em><span style="color: #666666; font-family: Verdana; font-size: large;"><u>Decoración:</u></span></em><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Caramelo líquido</em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Fresas</em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner en remojo la gelatina en medio vaso de agua fría durante 10 minutos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner en un cazo al fuego la leche de soja y antes de que llegue a hervir apartar del fuego y dejar templar.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Separar las yemas de las claras.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pasar la leche por un colador, añadir las yemas, el azúcar y cocer a baño maria, removiendo constantemente, cuando alcance una buena temperatura, añadir la gelatina escurrida, remover bien para que se diluya y apartar del fuego.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dejar que se enfrie un poco y que empiece a coger cuerpo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Disponer en una fuente rectangular una capa de galletas a modo de base, echar la mitad de la mezcla de crema y cuando tome un poco de cuerpo, disponer encima otra capa de galletas. Repetiremos la misma operación varias veces, hasta llenar nuestro molde.</em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u><br />
<span style="color: #666666;"></span></u></strong></em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN THERMOMIX:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner en remojo la gelatina en medio vaso de agua fría durante 10 minutos</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Colocar la mariposa, echar en el vaso todos los ingredientes de la crema y programar 6 minutos a 90º velocidad 1 1/2. Una vez transcurrido el tiempo dejar girar unos segundos sin temperatura a la misma velocidad y echar mientras tanto la gelatina, asegurándonos de que esté bien deshecha. Reservar la crema para que se enfríe poco a poco.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Disponer en una fuente rectangular una capa de galletas a modo de base, echar la mitad de la mezcla de crema y cuando tome un poco de cuerpo, disponer encima otra capa de galletas. Repetiremos la misma operación varias veces, hasta llenar nuestro molde.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666;">La decoraremos con unas fresas y un poco de caramelo liquido para dar un poco de color y una buena presentación.<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span></span></span></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Podemos utilizar caramelo líquido del que ya viene preparado y que podemos adquirir en cualquier supermercado o preparar el nuestro.</em></span></span></em></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>Caramelo Líquido:</u></strong></em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>8 cucharadas de azúcar.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1/2 vaso de agua.</em></span></span></span></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span lang="ES-MODERN"><br />
<span style="color: #666666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><b><u>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</u></b></em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pon a calentar una sartén o cazo con el azúcar a fuego medio y remueve de vez en cuando para que no se pegue.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Cuando el azúcar se a convertido en jarabe color marrón tendrás el caramelo preparado. </em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero ojo de no pasarnos de fuego por que podria quemarse y adquirir un sabor amargo.</em></span></span></span></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><span lang="ES-MODERN"><br />
<span style="color: #666666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN THERMOMIX:</u></strong></em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Calentar 50 gramos de azucar en el vaso de la maquina hasta que se derrita y caramelice durante al menos 4 o 5 minutos a temperatura 90º, velocidad 1 1/2. Reservar hasta que se enfrie.</em></span></span></span></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u></u></strong></em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-3648987644387944642011-02-20T21:51:00.005+00:002011-03-05T23:37:49.173+00:00GOMINOLAS CASERAS<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Las Golosinas...... variedades, sabores y colores miles. <br />
Acaso pueden faltar en nuestras vidas?<br />
Podemos privarnos de ellas?<br />
SI, pero en algún momento formaron o aún forman parte de nuestra vida, ya sea en nuestra infancia o simplemente; por que nos gustan, y si no que se lo pregunten a nuestro dentista. Jajajaja.<br />
Es rara la persona que al ver una de estas golosinas, no se le ilumine la mirada y pueda resistir el impulso de tomar una y disfrutar de su sabor. </span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Si tu eres una de esas personas......</span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Te voy a dejar la receta para que disfrutes de este capricho con el mismo contenido de azúcar, Jijijijij, pero sin conservantes artificiales.</span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"> Claro, que, tampoco soy tan mala. Te daré la alternativa para variar la receta y poder hacerlo de una forma más natural.</span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7x8bcSMsyyi7fin6JLUc5-oDOnA0faOYhPwIht9liHolc220svmfykqvJy1KGroPXTP4HgbYry5MPZGEi3FuRE3XvdHYaGAkMH0BHw_f0cLyVu5MuZvxLierEe_hc3O4hDaG6uilEqxV/s1600/HPIM2354+%25283%2529-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7x8bcSMsyyi7fin6JLUc5-oDOnA0faOYhPwIht9liHolc220svmfykqvJy1KGroPXTP4HgbYry5MPZGEi3FuRE3XvdHYaGAkMH0BHw_f0cLyVu5MuZvxLierEe_hc3O4hDaG6uilEqxV/s400/HPIM2354+%25283%2529-2.JPG" width="400" /></a><br />
<strong><u>INGREDIENTES:</u></strong><br />
1 Sobre de gelatina de sabor<br />
2 Sobres de gelatina neutra en polvo<br />
Azúcar (el triple del volumen de la gelatina de sabor)<br />
Agua (el doble del volumen de la gelatina de sabor)<br />
Aceite para engrasar los moldes<br />
<br />
<u><strong>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</strong></u><br />
Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego bajo y removemos constantemente; aproximadamente unos 10 minutos evitando que hierva.<br />
Apagamos el fuego y dejemos reposar un poco.<br />
Engrasamos los moldes que vamos a utilizar con un poco de aceite, apenas un poquito, es para facilitar el desmoldado.<br />
Vertemos la mezcla en ellos.<br />
Dejamos que la mezcla cuaje en la nevera como mínimo 2 horas. Yo prefiero hacerlo por la noche y desmoldarlas al día siguiente<br />
Por ultimo, sacamos las gominolas de los moldes y la pasamos por azúcar.<br />
<br />
<br />
<u><strong>PREPARACIÓN THERMOMIX:</strong></u></span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Poner en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina de sabor, y programar 5 minutos, 100º, velocidad 2. Añadir el sobre de gelatina de sabor y batir 10 segundos en velocidad 3. <br />
Programar 5 minutos más a 100º a velocidad 2. <br />
Engrasamos los moldes que vamos a utilizar con un poco de aceite, apenas un poquito, es para facilitar el desmoldado.<br />
Vertemos la mezcla en ellos.<br />
Dejamos que la mezcla cuaje en la nevera como mínimo 2 horas. Yo prefiero hacerlo por la noche y desmoldarlas al día siguiente<br />
Por ultimo, sacamos las gominolas de los moldes y la pasamos por azúcar.<br />
<br />
<u><strong>Consejos, Sugerencias, Trucos.....</strong></u></span></em><br />
<em><span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">La receta podemos hacerla simplemente con agua o por el contrario sustituirla por leche o zumos.<br />
-Si no queremos usar azúcar, podemos utilizar edulcorantes, cuando yo hice esta receta con edulcorantes usé uno en polvo a base de aspartamo, utilicé unos 35g aproximadamente, aunque yo no soy muy partidaria de ellos, por que? Pues por que el azúcar al fin y al cabo es un conservante natural, así nuestras gominolas aguantarán un poco más, a mi con el edulcorante apenas me han durado dos días, y no sean mal pensados, no es por que me las comiera, me refiero a su tiempo de conservación fuera de la nevera.<br />
-Para hacer las gominolas con figuras o formas podemos utilizar unos moldes pequeños de silicona, nos sirven a la perfección los destinados a hacer hielo, si no disponemos de ellos podemos usar una bandeja o recipiente cualquiera y una vez ya haya solidificado nuestro preparado podemos cortarlo con unos cortadores de pastas o con un cuchillo haciendo formas de dados.<br />
-A mi me gusta siempre pasarlos por azúcar para evitar que se peguen entre si, pero he descubierto que quedan mejor con azúcar glass que con la normal. Pero ahí entran ustedes otra vez. Yo solo les dejo el patrón, las reformas corren a cargo de ustedes.</span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-56560482865552857382011-02-19T11:57:00.011+00:002011-03-05T23:37:23.373+00:00MUFFINS DE CHOCOLATE AMARGO Y NARANJA<span lang="EN"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>El chocolate!!! </i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Ummmm..... Que rico!!</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Una de mis debilidades. Sin él mi vida sería completamente diferente, es algo que no puede faltar en mi despensa, ME ENCANTA.</i></span><br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Me llama la atención cualquier cosa que haga referencia a él. Paso por un kiosco y veo una revista con recetas de chocolate, ahí que me la compro, por una tienda especializada en Té, y de los 150 tipos de Té, fijo que salgo con alguno que tenga chocolate, por una librería y consigo un libro de chocolates,me lo compro!!! Ahora que lo pienso, más que una debilidad parece una obsesión.Jejejeje</span></i><br />
<br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Así que cuando vi esta receta en un programa de cocina no pude mas que tomar nota y prepararla. </span></i><br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Y me encantó!!! De su sabor solo puedo decir que me recuerda mucho a el brownie, salvo por que no lleva nueces, pero si las llevara, seguro que daría el pego.</span></i><br />
<br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Probablemente y con toda seguridad irán viendo como incrementa en este blog las recetas con este ingrediente.</span></i></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7yLRd6pl_gBaCFKTQsvMk3tOgwLkYDGiX3RzYO1u_Xve1YN413zBcTr_DL132lKdbYGDBWtnUWXq0U4zzAMpD7Wj0T1-4zU6FBDDg6dnjCJJI8eX-j0kMTOckUw-dWsmnpVrYgJtMMr3/s1600/HPIM2728+%25282%2529-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7yLRd6pl_gBaCFKTQsvMk3tOgwLkYDGiX3RzYO1u_Xve1YN413zBcTr_DL132lKdbYGDBWtnUWXq0U4zzAMpD7Wj0T1-4zU6FBDDg6dnjCJJI8eX-j0kMTOckUw-dWsmnpVrYgJtMMr3/s400/HPIM2728+%25282%2529-1.JPG" width="400" /></span></a></div><br />
<span style="background-color: white; color: #666666;"></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>100gr Azúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>100gr Mantequilla</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>2 Huevos (100gr mas o menos)</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Ralladura de una Naranja</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Medio sobre de levadura</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>50gr de Cacao amargo desgrasado</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>130gr de Harina</i></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</strong></u></i></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="background-color: white; color: #666666;"></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Batimos el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una crema, luego vamos agregando los huevos, uno primero; seguimos batiendo, y cuando esté bien integrado añadimos el otro. Incorporamos la ralladura de la naranja y mezclamos, Ahora añadimos el medio sobre de levadura y el cacao amargo y por ultimo la harina, mezclamos todo muy muy bien, nos costara un poco si lo estamos haciendo a mano con unas varillas, ya que la masa es densa y espesa. Dejamos reposar un poco.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Luego lo repartimos en las cápsulas, las rellenamos bien, este tipo de masa no aumenta mucho su tamaño así que difícilmente corremos el riesgo de que se nos desborden. Las metemos en el horno a 160-170 grados durante aproximadamente unos 20 minutos.</i></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>PREPARACIÓN THERMOMIX</strong>:</u></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Echamos en el vaso el azúcar, los huevos y la ralladura de la naranja y programamos 3 minutos a 37º unos 10 segundos. Finalmente incorporamos la harina, el cacao amargo y la levadura, (a mi me gusta mezclarlo todo con anterioridad en un recipiente y tamizar) y mezclamos unos 15 segundos a velocidad 1 1/2. Detenemos nuestra thermomix y con una espátula terminamos de mezclar con movimientos envolventes.</i></span><br />
<br />
<br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Luego lo repartimos en las cápsulas, las rellenamos bien, este tipo de masa no aumenta mucho su tamaño así que difícilmente corremos el riesgo de que se nos desborden y las metemos en el horno a 160-170 grados durante aproximadamente unos 20 minutos.</span></i><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtzisx19ne7P5gIAXYdRKBkJqoU1dBCiqfQVASJpPLJR1PDt0J3IrCmgrruRwFWG9kEHa0jHxU61uB3nyPIQTPa3LZNOcfFXrMUFuVJJiSheFE4XCnuEv2K-RnEQwwCziaEj0gdOaQr_wB/s1600/HPIM2733+%25282%2529-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtzisx19ne7P5gIAXYdRKBkJqoU1dBCiqfQVASJpPLJR1PDt0J3IrCmgrruRwFWG9kEHa0jHxU61uB3nyPIQTPa3LZNOcfFXrMUFuVJJiSheFE4XCnuEv2K-RnEQwwCziaEj0gdOaQr_wB/s400/HPIM2733+%25282%2529-1.JPG" width="400" /></a></i></span><br />
<br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Nota: Esta receta quiero dedicársela a Mi buen amigo Javi, quien recorrió unos cuantos kilómetros en busca de esta chulada de moldes.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Verdana; font-size: large;">Me encantan Javi. Gracias!!</span></i></span></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-27462456388648619892011-02-17T00:24:00.014+00:002011-03-05T23:36:38.631+00:00BIZCOCHO DE ZANAHORIAS CON PASAS Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm6gXxwIz1YwOLpnNEz0k75kUpVF2-0RAWvawJVRltK_Gehg0QCcmC2Z2KW3dLF5sqMYTXAHhG0hkw7lF2rl9wsNrd7puDwgUYz1mninSR-f28pTLB7PGdDyavFAhz7gYNBzFpvAnR4yKV/s1600/HPIM2786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm6gXxwIz1YwOLpnNEz0k75kUpVF2-0RAWvawJVRltK_Gehg0QCcmC2Z2KW3dLF5sqMYTXAHhG0hkw7lF2rl9wsNrd7puDwgUYz1mninSR-f28pTLB7PGdDyavFAhz7gYNBzFpvAnR4yKV/s400/HPIM2786.JPG" width="400" /></i></span></a></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Hoy algo sencillo, un Bizcocho, uno de esos que te saca de un apuro, que lo lleves a donde los lleves siempre quedas bien, para tomar un café o una buena taza de té con los compañeros en el trabajo,o simplemente para tenerlo en casa y disfrutarlo en el desayuno o la merienda. Hoy me he decidido a probar una receta que me llamó especialmente la atención. <b>¿Por que</b>? </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Porque su ingrediente principal es la zanahoria y también por que no lleva entre sus ingredientes ningún tipo de lácteo (leche, yogurt...etc) y a pesar de eso, queda muy muy tierno y esponjoso.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Este bizcocho <b><u> no</u></b> lo vamos a preparar pesando los ingredientes <b><u>sino por medidas</u></b>, dependiendo de si lo queremos hacer mas grande, pues aumentaremos las medidas o si lo queremos mas pequeño; pues la reduciremos a la mitad.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>2 Tazas de Harina </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>2 Tazas de Azúcar </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>4 Huevos</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 Taza y cuarto de aceite de oliva</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>3 Tazas de zanahoria rallada</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 Taza de pasas</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 Taza de nueces</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>2 Cucharaditas de canela</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 Cucharadita de sal</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>1 Sobre de levadura</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</strong></u></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Unimos el aceite con la zanahoria rallada.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>En un bol aparte batimos los huevos con el azúcar.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Unimos las mezclas entre ellas y le agregamos las pasas, las nueces, la canela y la sal. Removemos bien, que quede todo bien mezcladito, por ultimo le agregaremos la harina junto con el sobre de levadura. A se posible la tamizaremos, a mi me gusta mas, así evitamos grumos.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>PREPARACIÓN THERMOMIX</strong>:</u></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Rallamos la zanahoria a velocidad 5 hasta que este fina, incorporamos el azúcar y los huevos. Tapamos cerramos y programamos 3 minutos a 37º, velocidad 5. Así saldrá el bizcocho mas esponjoso.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>A continuación añadimos el aceite, las pasas y las nueces y mezclamos todo a velocidad 2 1/2 durante unos segundos.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Seguidamente, incorporamos la harina, la levadura , la sal y la canela y mezclamos todo 15 segundos a velocidad 2 1/2 y terminamos con unos movimientos envolventes con una espátula.</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><u><strong>Horneado:</strong></u></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Engrasamos un molde, si es de los de metal también podemos espolvorear con harina para evitar que se nos pegue el bizcocho y vertemos la mezcla en el.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i> Introducimos en el horno previamente precalentado a 175º durante unos 35 minutos. Pero tengo que aclarar que el tiempo de horneado es relativo, dependerán del horno, el tamaño del molde que usemos y de si hemos incrementado o disminuido el tamaño de la masa.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Para finalizar podemos espolvorear azúcar glass como decoración o presentarlo de la manera mas original que se les ocurra, pero sea cual sea la forma elegida lo que si les aseguro es que les encantará.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #444444; font-size: large;"><i></i></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXg_-xAENwyF_KWoTRw09AsRUEKtVgBiCxYg05fPGyaX93Ohl1tBf0XOMrPCwQb3whcS_X3AZTZ58wjCZ_ClUcriFSR7MGuv0nmaTGKr5JS-gAa5XvghJLq20-rQfUgsAti5QX9OTu60dP/s1600/HPIM2800-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><img border="0" height="300" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXg_-xAENwyF_KWoTRw09AsRUEKtVgBiCxYg05fPGyaX93Ohl1tBf0XOMrPCwQb3whcS_X3AZTZ58wjCZ_ClUcriFSR7MGuv0nmaTGKr5JS-gAa5XvghJLq20-rQfUgsAti5QX9OTu60dP/s400/HPIM2800-1.JPG" width="400" /></i></span></a>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-65842590410964151812011-02-15T20:57:00.019+00:002011-03-05T23:33:43.746+00:00PRÍNCIPE ALBERTO<span lang="ES-MODERN"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Dice la tradición que este postre proviene de la isla de <u>La Palma,</u> también llamada la Isla Bonita situada en las Islas Canarias, </em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdW1LO22XnM9ejrwWJ6omB9pceFpEUEcfYIwOcZ7s_PhKxiQSOaR-A2y00694xfGRsQBRGMPnjGsyYW9BDkv-_FqeqxX30RAHjsEYS4FKlNKN0mGwhhrtnrB0LD4m-7E8XLw8VxTpFVVX4/s1600/la-palma%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdW1LO22XnM9ejrwWJ6omB9pceFpEUEcfYIwOcZ7s_PhKxiQSOaR-A2y00694xfGRsQBRGMPnjGsyYW9BDkv-_FqeqxX30RAHjsEYS4FKlNKN0mGwhhrtnrB0LD4m-7E8XLw8VxTpFVVX4/s400/la-palma%255B1%255D.jpg" width="400" /></em></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdW1LO22XnM9ejrwWJ6omB9pceFpEUEcfYIwOcZ7s_PhKxiQSOaR-A2y00694xfGRsQBRGMPnjGsyYW9BDkv-_FqeqxX30RAHjsEYS4FKlNKN0mGwhhrtnrB0LD4m-7E8XLw8VxTpFVVX4/s1600/la-palma%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span lang="ES-MODERN" style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Lo Que Yo tengo muy muy pero que muy claro es que; venga de donde venga el principito,<strong> está increíblemente bueno</strong>, es mas, siempre que salía a comer a algún restaurante y preguntaba que tenían de postre, como lo nombraran , fijo que lo pedía, Jajajaja, Que le vamos hacer, soy así de débil, Jijijiji. Bueno, la cuestión es que un buen día cayó en mi mano por casualidad la receta y que piensan que hice? Guardarla? No!!!!! Corriendo al súper a surtirme de los ingredientes para prepararlo y hoy llega el momento de que lo comparta con ustedes. </em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnFQVEuhDSBLXZZX58YH7tbhCTAc6u2qa02_RprMZuLEvKQeslHu53qfgCvDnqgh39FgqmdV559x5W23JI5HWfN1niVWcfle8eZi660XdM4MIevfNAzs4VQQugGkBc4iAiLM2bYyQED_c/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnFQVEuhDSBLXZZX58YH7tbhCTAc6u2qa02_RprMZuLEvKQeslHu53qfgCvDnqgh39FgqmdV559x5W23JI5HWfN1niVWcfle8eZi660XdM4MIevfNAzs4VQQugGkBc4iAiLM2bYyQED_c/s400/3.jpg" width="400" /></em></span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u></em></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 tableta de chocolate fondant </em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 g de almendras crudas<br />
150 g de avellanas peladas </em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 g de azúcar</em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>130 g de mantequilla </em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>4 huevos </em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>200 g de café azucarado </em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 Paquete de bizcochos de soletilla</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana; font-size: large;"></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666;"> </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u><strong>PREPARACIÓN THERMOMIX:</strong></u></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1. Trocear las almendras y las avellanas en V5, durante 10 segundos Reservamos </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2. Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos las yemas, el azúcar y la mantequilla, programamos 10 segundos en V 3 1/2, Que quede una crema homogénea, si no pues programamos unos segundos más. Mezcla la crema con las almendras y avellanas que habíamos troceado previamente, podemos dejar unas pocas para adornar. Reservamos</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3. Mientras, pon el chocolate en un bol, y fúndelo en el micro durante 2 o 3 minutos. A media Temperatura, vigilando que no se nos queme en el proceso de fundido. Cuando acabe dejalo que enfríe un poco y añadelo a la crema reservada. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>4. Lava muy bien el vaso y las cuchillas (para poder montar bien las claras, si no, no subirán) Pon la mariposa en las cuchillas, y monta las claras, programando 6 minutos 37º, V3 1/2, así quedarán las claras mas duras.<br />
5. Mezclamos la crema de chocolate con las claras de manera envolvente y poquito a poco para que no se bajen y/o formen grumos<br />
6. Procedemos al montaje de la tarta:</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> En un molde desmoldable, si no tienes, coges un molde cualquiera y le pones papel transparente por dentro, a modo de forro, con el fin después de darle la vuelta.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Ve mojando los bizcochos de soletilla en el café, e iremos haciendo capas, intercalando, capas de bizcocho, capas de crema de chocolate, hasta terminar con toda la mezcla.<br />
Lo dejaremos enfriar unas horas, a mi particularmente me gusta que coja consistencia, así que lo hago de un día para el otro.</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong><em><u>PREPARACIÓN TRADICIONAL:</u></em></strong></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Batimos la mantequilla hasta conseguir una consistencia de pomada, le vamos añadiendo el azúcar poco a poco hasta ir consiguiendo una crema fina, sin dejar de mover iremos añadiendo las yemas una a una hasta conseguir una mezcla esponjosa y bien homogénea.<br />
Fundimos el chocolate, bien al baño maría o en el microondas, y lo dejamos enfriar un poco, luego posteriormente lo añadimos a la mezcla anterior para así conseguir una crema de chocolate. Batimos las claras a punto de nieve y se las añadimos a la mezcla anterior, lo haremos poco a poco con movimientos envolventes, también tendremos que añadir las almendras y las avellanas trituradas.<br />
Prepararemos un café que endulzamos y una vez frío iremos mojando los bizcochos en él.<br />
En un molde procederemos a montar nuestro postre y esto lo haremos a modo de capas alternas. Primero una de crema de chocolate y luego una de bizcochos mojados en café, otra de chocolate y luego otra de bizcochos y así sucesivamente hasta acabar con la mezcla por completo. Y terminaremos decorandola con unos trocitos de frutos secos.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Lo dejaremos enfriar unas horas, a mi particularmente me gusta que coja consistencia, así que lo hago de un día para el otro.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYQZE6KOG-qi3wP1rd7v6TGUkfThikU9rz4LPDpMILJcMvoAyg6RD4m7DRtOlge6zfJiNoEuUHn7f85bZzM35IP_B9RvOuDJgoFT0dHgp2JOPRE2AFKpvPqaI0ZJU-4o_AtNEQZnVgp0hM/s1600/HPIM2702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYQZE6KOG-qi3wP1rd7v6TGUkfThikU9rz4LPDpMILJcMvoAyg6RD4m7DRtOlge6zfJiNoEuUHn7f85bZzM35IP_B9RvOuDJgoFT0dHgp2JOPRE2AFKpvPqaI0ZJU-4o_AtNEQZnVgp0hM/s400/HPIM2702.JPG" width="400" /></em></span></a><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-23356234766309205042011-02-14T21:54:00.026+00:002011-03-13T15:51:01.855+00:00MINI MAGDALENAS DE MANDARINA<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ayy, Las mini magdalenas de Mandarina!!!</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ellas..... Ellas son las culpables de que mis pensamientos se centraran cada vez mas en la perspectiva de iniciarme en el mundo blogueril.</em></span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> Todo empezó un buen día, en mi trabajo, ya era conocido por todos mi afición por la repostería, o por lo menos eso pensaba yo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em> La gran mayoría han probado alguna de mis creaciones y constantemente la pregunta obligada era: Y que has preparado hoy? ; por no decir, Que nos has traído hoy? Jijijiji. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Y yo super orgullosa enseñaba mis fotos, las que colgaba en mi facebook. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pero llego él, mi amigo José Luis, y me suelta algo así como: Sabes, mucha foto mucha foto pero yo no nunca he probado nada de eso, además yo tengo una teoría, y es que lo que haces es de plastilina, muy mono, queda genial en las fotos, pero es todo, falso, vamos, que mis hijos podrían hacerlo igual de bien.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ufff, GOLPE BAJO, y para terminar de arreglarlo, a el resto que estaba presente le fuimos preguntando uno a uno y salvo tres personas que confirmaron haber disfrutado de alguno de mis postres el resto dijo que tampoco, vamos, un motín, Jijijiji.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Me conocen, valla que si me conocen.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Hirieron mi ego interno, así que decidí demostrarles que no, que mis postres si que eran reales.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Llegue a casa después de una mañana de trabajo y me puse manos a la obra. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Así que no han probado nada? </em></span><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Pues se van a jartar... Ni corta ni perezosa y esperando que nadie se quedara sin probar; saque mis mini cápsulas para trufas y decidí hacer magdalenas en ellas. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Por Dios, como se me ocurrió eso, casi me muero, me dieron las 7:30 de la tarde y yo venga a hornear mini magdalenas, un total de 300, pero el resultado fue espectacular, la mesa llena de pequeños bocados dulces y esponjosos, el colorido espectacular de las cápsula y un olor que envolvía la casa. Y al día siguiente fueron de camino a el office del trabajo.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>No duraron sino 4 horas y por que aparte de comer a veces trabajamos, jajajaj, José Luis indudablemente se quitó el sombrero y tuvo que admitir que estaban realmente buenas, aunque he de reconocer que aunque no me lo hubiera dicho, la prueba del delito lo demostraba, las 6-8 cápsulas vacías que aún sostenía en su mano. </em></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZCJ-I2Znn6fDSgt70RiUyyk_DqmuiaU5VPEpjtQTtj311ylXMmwpk4RXU5HecIKeOEAuK2Eo55GLh8E3pPbtECynNGBFFGku9qCHlAOSoxdsBYgyzBjmG0nlQg3D6VPB9-Aq432_miBX/s1600/HPIM27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZCJ-I2Znn6fDSgt70RiUyyk_DqmuiaU5VPEpjtQTtj311ylXMmwpk4RXU5HecIKeOEAuK2Eo55GLh8E3pPbtECynNGBFFGku9qCHlAOSoxdsBYgyzBjmG0nlQg3D6VPB9-Aq432_miBX/s400/HPIM27.jpg" width="400" /></em></span></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Esta Receta la he hecho en la Thermomix</em></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><u><em><strong>INGREDIENTES:</strong></em></u></span><span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 mandarina<br />
2 huevos y 2 claras (hasta completar 200 gr.)<br />
200 gr. azúcar<br />
200 gr. aceite de oliva.........<br />
220 gr. harina de repostería<br />
1 pellizco de sal<br />
1 sobre de levadura (Royal)<br />
Azúcar para espolvorear</em></span><br />
<span style="color: #666666;"><br />
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><em><span style="color: #666666;"> <u><strong>PREPARACIÓN:</strong></u></span></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Poner en el vaso la piel de la mandarina, bien limpia y seca, sin nada de blanco. Añadir los gajos de la mandarina, a los que le habremos quitado las pepitas, el azúcar y los huevos y programar 3 minutos, 37º, vel.5.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Pasado este tiempo volver a programar, 3 minutos, vel. 5.<br />
<em>Pasado este tiempo verter el aceite en el vaso y mezclar 15 segundos, vel 5.<br />
Añadir la harina, la levadura, la sal y mezclar 8 segundos, vel. 6.<br />
Verter esta mezcla en los moldes, rellenándolos ¾ partes y dejar reposar en el frigorífico 30 minutos.<br />
Precalentar el horno a 250º.<br />
Antes de hornear espolvorear las magdalenas con azúcar.<br />
Introducir en el horno e inmediatamente bajar la temperatura a 220º.<br />
Hornear aproximadamente durante 15 minutos.</em></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWbMQm9KkbGrwJaIbvfA7W7Hne_hjB2S8ODNbHpv5V7B5HcZt8ZBbXDbXRihiF8Hoz7uCEhWsGLwb19oal6SgEX2vOhRKXMw1cs8doLHLiw6oclAXJBMb5l6HUhuwsilezQRQqsE-uTCGy/s1600/HPIM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWbMQm9KkbGrwJaIbvfA7W7Hne_hjB2S8ODNbHpv5V7B5HcZt8ZBbXDbXRihiF8Hoz7uCEhWsGLwb19oal6SgEX2vOhRKXMw1cs8doLHLiw6oclAXJBMb5l6HUhuwsilezQRQqsE-uTCGy/s400/HPIM.jpg" width="400" /></em></span></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>La Receta la saque de un blog amigo,<span style="color: black;"> </span><a href="http://www.elrincondebea.com/"><span style="color: black;">El Rincón de</span> <span style="color: black;">Bea</span></a>; el cual recomiendo, Gracias Bea!!!</em></span><br />
<span style="color: #444444; font-size: large;"><em><strong></strong></em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2839924421098078888.post-49783919164345943552011-02-14T18:54:00.008+00:002011-03-06T11:32:31.436+00:00TARTA DE TERCIOPELO ROJO (RED VELVET CAKE)<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Ummmm!!! La tarta de Terciopelo Rojo, sin duda un placer para la vista y un gusto para el paladar. Este pastel tiene curiosas leyendas a sus espaldas:</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1) Se dice que una mujer a principio de 1950 que se hospedaba en el hotel Waldor Astoria de Nueva York, lo probó y quedó fascinada por este pastel así que pidió la receta al hotel, el hotel se la otorgó. Cuando la señora estaba lista para dejar el hotel, hubo un cobro valorado hoy en día de unos $250 dólares por la receta por parte del chef. La mujer empezó a escribir cartas a todas sus amistades publicando la receta como forma de venganza contra el hotel a largo plazo. Esperanzada que sí suficiente personas trataban la receta, el elevado precio sería justificado. Sin embargo, este evento nunca se pudo comprobar, pero se dice que el hotel sirve unos de los mejores red velvet del país. </em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2) La otra historia de este bizcocho se origina durante la segunda guerra mundial. Cuando el precio del color rojo era un poco costoso y los hoteles y pasteleros del sur del país empezaron a agregarle remolachas hervidas o ralladas al bizcocho de chocolate para obtener el profundo color escarlata. Todavía hoy en día, hay algunas recetas que llevan remolachas para darle el intenso color al bizcocho.</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>3) La última historia se origina en Canadá; donde la cadena de hoteles Eaton's le pide a sus empleados firmar un documento de confidencialidad sobre la receta del bizcocho. Se conocía como unos de los mejores postres del hotel. </em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo que tenía muy claro es que no solo los buenos hoteles iban a tener la primicia de poder preparar algo tan maravilloso, mi humilde cocina también merecía esa oportunidad, pues bien, llego el fin de semana y después de una semana algo complicada pues decidí relajarme y hacer mi:</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQnbZbBiRr5heBHv8Msa4QHuKeCtAtyGyfHZ6opgDQ1gmyJaSz-buDjqtjJ1TDfhljd_n9SdVnT8zQPQH-ajT6hWQK3zdj-AH2ZvXhWVf1M126GJnYfmkrocrLlf5_b6clTmEsv7Q9WyZ/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQnbZbBiRr5heBHv8Msa4QHuKeCtAtyGyfHZ6opgDQ1gmyJaSz-buDjqtjJ1TDfhljd_n9SdVnT8zQPQH-ajT6hWQK3zdj-AH2ZvXhWVf1M126GJnYfmkrocrLlf5_b6clTmEsv7Q9WyZ/s400/3.jpg" width="400" /></em></span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span></div><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<strong><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Para el bizcocho:</u></em></span></strong><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>2 huevos</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250 harina</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250 buttermilk </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>150 gr mantequilla sin sal(temperatura ambiente)</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>300 gr de azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>15gr de cacao en polvo sin azúcar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita pequeña de sal</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita de extracto de vainilla</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita de vinagre</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita de bicarbonato</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Colorante alimenticio rojo</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<strong><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Para el relleno y la cobertura:</u></em></span></strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>250gr de queso mascarpone</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>200gr de queso crema </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>120gr de azúcar glass</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>500gr de nata para montar</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>1 cucharadita de extracto de vainilla</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN:</u></strong></em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Batimos la mantequilla unos minutos para que adquiera la consistencia pomada, agregamos el azúcar y batimos un poco más hasta que se integren estos dos ingredientes, vamos incorporando los huevos uno a uno, primero uno, dejamos que se integre y luego haremos lo mismo con el otro, y también añadiremos la cucharadita de extracto de vainilla. </em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Por otro lado en un bol aparte, mezclaremos la harina y el cacao en polvo, a mi personalmente me gusta siempre cernir o pasar por un colador la harina para evitar grumos, así queda mas suelta. Reservamos.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En otro recipiente mezclamos el buttermilk con el colorante.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Bien, llega el momento de ir mezclando, así que en la mezcla de la mantequilla vamos echando la mitad de la buttermilk y unas cuantas cucharadas de la mezcla de harina, de nuevo buttermilk y más harina, así por partes hasta terminar con todos los ingredientes incorporandolos y obteniendo una mezcla homogénea. Cuando ya lo tengamos todo en una taza mezclamos la cucharadita de vinagre con el bicarbonato, esfervece enseguida, cuando termine lo añadimos a la mezcla. Vertemos en un molde e introducimos al horno unos 30 minutos a unos 175º aunque cada horno es un mundo, siempre tenemos que vigilar que tal va, eso si, sin abrir la puerta del horno, o no por lo menos hasta que hallan pasado 20 minutos, para comprobar que está hecho lo pinchamos con un palillo y si sale seco, ya estará.</em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Lo dejamos enfriar, es conveniente que esté bien frío para poder cortarlo sin que se nos rompa.</em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><strong><u>PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:</u></strong></em></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Montamos la nata.</em></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>En un bol aparte mezclamos el queso crema, el queso mascarpone , el azúcar glass y la cucharadita de esencia de vainilla, tiene que estar muy muy bien mezclado, a de quedar una crema fina, con una textura muy parecida a la de la nata montada, claro que más espesa, cuando ya lo tengamos añadimos la nata ya montada y vamos haciendo movimientos envolventes para incorporarla poco a poco, con suavidad. </em></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Bien, llega el momento de presentarlo, así que tenemos que cortar nuestro bizcocho, yo lo hice en tres partes pero en cuatro queda mucho más vistoso.</em></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Elegimos la fuente donde lo vamos a presentar y ponemos el primer piso del bizcocho y añadimos un poco de cobertura, hay que ser generosos, para que se vea bien al cortarla, luego otra capa de bizcocho y mas cobertura y así hasta terminar.</em></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>Cubrimos todo el pastel con el mismo preparado que hemos utilizado para rellenar, yo preferí hacer la decoración antes de meterlo en la nevera, por que luego la cobertura adquiere consistencia.</em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<strong><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em>He aquí el resultado</em></span></strong><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIv8fuzjC8yBtu5sMWOVq4KvMmWomxMvreg9sYSvHBrkiboKLye_t7hNN31tLLn-g6Z8ySB0xD58BT6v-nKQsJtSr3VHV2X7PY0LoaBKsePEVnE7I7I6JiB5ylzzlI66TqKbcx_tW3o-g3/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIv8fuzjC8yBtu5sMWOVq4KvMmWomxMvreg9sYSvHBrkiboKLye_t7hNN31tLLn-g6Z8ySB0xD58BT6v-nKQsJtSr3VHV2X7PY0LoaBKsePEVnE7I7I6JiB5ylzzlI66TqKbcx_tW3o-g3/s400/2.jpg" width="400" /></em></span></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #666666; font-size: large;"><em></em></span></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm98_2YliuqyxwzsdgPZu7jwaTXnSkwcpjTeYL6QeOMiO9JqPfV78kQgplEgU8PiWPu84F5F-pFSzmxkgMY18b3ooIf7QhGzkD-W8120pv3zCWKKjCWFuCcAYMsutHCNdN339sBIsmZYrN/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><em><img border="0" h5="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm98_2YliuqyxwzsdgPZu7jwaTXnSkwcpjTeYL6QeOMiO9JqPfV78kQgplEgU8PiWPu84F5F-pFSzmxkgMY18b3ooIf7QhGzkD-W8120pv3zCWKKjCWFuCcAYMsutHCNdN339sBIsmZYrN/s400/1.jpg" width="400" /></em></span></a></div><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-size: large;"><em></em></span>El Dulce Aroma De Mi Cocinahttp://www.blogger.com/profile/11744556827815944099noreply@blogger.com4